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      第八十八章 頭水海帶(求追度)

          看到那些散落在海帶田四周的海帶,李多魚自然不可能就這樣浪費掉。

          這些海帶雖沒有到達最佳的收割標準,但兩米長海帶的已經算不錯了。

          他和老李、陳文超三人,花了一天時間,將那些散落的海帶一片片撈了起來。

          足足撈了有十多船才撈完。

          看到這些被“提前”收割的海帶,老李心疼到臉都黑了。

          可李多魚看著有些稀疏的海帶田,覺得這樣也不算太糟糕,海帶變稀疏了也就意味著,剩下的海帶生長空間變大了。

          到時候,剩下的海帶說不定越越長越好。

          ......

          海帶是一種褐藻。

          在海里養殖時,顏色都是棕褐色的,而后世市場上常見綠色海帶大多都是高溫燙過的。

          海帶,主要有兩種加工方式。

          一種就是用于鮮吃的鹽漬海帶,就是大家常看到的綠色海帶。

          這種海帶的做法,一般是撈起來后,直接經過高溫處理。

          而海帶碰到開水后,就會變綠,但因為被高溫燙過后,就很容易發壞變質。

          于是生產商會撒上鹽巴,用來保鮮,接著放到冷庫里,最后賣給商販和酒家。

          而這種加工方式,則被稱之為鹽漬,可這種方法最重要的一環,就是必須要有冷庫,全程要保鮮,顯然不適合當下。

          另一種,則是傳統的海帶曬干,這個就想對簡單點,海里撈起來后,直接拉去曬。

          曬足十幾個小時。