第144章 炸串

          這到底是什么黑暗料理,一整顆的青椒,這分明是炒菜時放入的,不切也就罷了,竟然還要一整個串起來。

          雞胸肉切成薄片,細條臘腸也串了起來,甚至連動物的內(nèi)臟,雞心雞肝之類的東西,全都洗凈串了起來。

          忙活了好半晌,眾人從最開始的質(zhì)疑,變成閉緊嘴巴,絕不多說一句話。

          因為姜念現(xiàn)在做的事情,已經(jīng)超出他們的認知了。

          所有食材被串完后,一把又一把的簽簽摞了起來,姜念找了口大小合適的鍋,開始倒油。

          到了這一步,御膳房的太監(jiān)坐不住了,這油滴四濺,要是不小心燙著姜念了,皇上定然要怪罪他們。

          姜念也不堅持,她現(xiàn)在挺著個肚子,做什么事都不方便。

          奴才站到油鍋面前,直接拿起串串就要放進去。

          姜念忙擺擺手,示意再等片刻,油熱后,她點點頭,提醒奴才離遠點。

          這位奴才的反應比她想象的大很多,只見他抓起一把串串,胳膊伸得老長,頭努力偏向另一側(cè),迅速把串串丟進鍋里,一蹦三丈高,像只猴子一樣快速躥去了一邊。

          姜念:……

          油鍋滋啦一聲,冒出密集的氣泡,食材上的水珠與熱油碰撞的一瞬間,濺起了好些滴熱油。

          動靜漸漸小了些,那奴才又慢慢挪了過去,拿著鍋鏟慢慢推著油里的串串。

          姜念站在一邊仔細盯著,必要時開口指揮,不一會兒,奴才手中又拿起了一個極大的漏勺,將串串撈了進去,瀝干凈油,全部放在了盤內(nèi)。

          此時還聞不出什么香味,姜念早就準備好了醬料,刷子上沾滿了黑乎乎的醬汁,又被她快速均勻地涂抹在了每一根炸串上。

          可惜這里沒有孜然,她尋了半天,找出個不知名的粉末,沾了些放在鼻下輕嗅,發(fā)覺這味道和孜然差不多,便用手捻了些,撒在了炸串上。

          涂完醬撒完料,這炸串的香味瞬間散發(fā)出來,香氣撲鼻,姜念很早就想念炸串了,不再猶豫,直接拿起一串土豆片,放在唇前吹了吹,咬了一口。

          醬料微微有點咸,類似孜然粉的東西又帶著幾分燒烤的風味,剛出鍋的炸串油滋滋的,還很熱乎,吃進嘴里,味道豐富,全方位刺激著她的口腔。