這里位置不錯(cuò)，加上這天氣吃火鍋特別合適。

    火鍋一煮，那香氣霸道得很，半條街都能聞得到。

    三月初的一天清晨，噼里啪啦一頓鞭炮，楚今夏都沒(méi)到場(chǎng)，就開(kāi)業(yè)了。

    胡國(guó)豪過(guò)來(lái)做店長(zhǎng)，孫麗娘全權(quán)介入生意，過(guò)來(lái)收錢，查賬。

    第一個(gè)月不出所料地虧本了。

    不虧本才怪呢？

    一個(gè)沒(méi)什么生意基礎(chǔ)的新店，服務(wù)人員太多了。

    楚今夏就讓人張羅著開(kāi)分店，這里算是培訓(xùn)人員的總店，畢竟這里房間太多了，做店面，只要前面三分之一的房間搞個(gè)五十張桌就足夠了。

    開(kāi)分店，她不打算自己全權(quán)投資干了，就搞加盟店的形勢(shì)。

    一萬(wàn)塊加盟費(fèi)，首選要問(wèn)自己人有沒(méi)有想搞的可以報(bào)名。

    讓人意外的是姜云霆想要單干。

    姜云霆屬于有天賦，又很努力的人。

    結(jié)婚后，衛(wèi)大姐很快就懷孕了，他一個(gè)人工資養(yǎng)活兩個(gè)人，雖然不緊張，但房子出來(lái)了，要家具，要電器，工資就顯得不夠用了。

    他力求上進(jìn)，買了好幾本書，天天研究做菜，最近的菜做得非常的不錯(cuò)。

    他只是以前沒(méi)什么機(jī)會(huì)做肉菜，現(xiàn)在水平漲得很快，左眼將他提上來(lái)做大廚。

    但他想要在喜宴頂級(jí)酒店想要干到店長(zhǎng)，前面太多人排隊(duì)了，而且這些人年紀(jì)都不大，等這些人退休他可等不了。

    他又不愿意走后門，被人說(shuō)是吃軟飯的，就想著出來(lái)自己干，反正還是喜宴的人，也是用著喜宴的火鍋底料，甚至所有配菜進(jìn)貨都是從這邊走，畢竟那一萬(wàn)塊不可能是白交的。

    遠(yuǎn)在香港的衛(wèi)立煌表示支持，出了一萬(wàn)塊錢算是百分之七十的股份，讓他姐姐，他姐夫他媽各占百分之十，就租了個(gè)門面開(kāi)了一家只有十張桌子的火鍋店。

    店里的所有人員都是鳳凰頂級(jí)火鍋店里培訓(xùn)的，包括缺什么材料都可以在喜宴拿到貨，所以開(kāi)店也是很輕松的。

    店面越小，贏利越快，但利潤(rùn)可能沒(méi)有大店那么高，保一家?guī)卓谶^(guò)日子是足夠的。

    大概是姜云霆帶了一個(gè)好頭，周丹師也出來(lái)盤了個(gè)店面，他是嫌棄自己做得菜太差了，不想在那里占位置，影響到后來(lái)真正廚藝好的人。