“我到四海酒樓去給你買(mǎi)香蔥炸排骨，酥皮魷魚(yú)圈和榴蓮龍須卷食得唔得？”尹照棠和顏悅色的說(shuō)道，脾氣都成好好先生了。

    做事前一晚，別吃生腌，免得拉壞肚子。

    “得啦，大佬！”

    左手喜笑顏開(kāi)。

    當(dāng)晚。

    十一點(diǎn)鐘。

    官叔裹著白色廚裙，戴著袖套，把不銹鋼的鍋蓋打開(kāi)。

    滾著沸水的鐵鍋，冒出一大團(tuán)水蒸汽，像是淡淡的白云，漸漸地散開(kāi)。

    “阿棠?！?br/>
    “老樣子？還是有什么吃的，阿叔給你切?！?br/>
    官叔來(lái)到切肉的案板前，拿起殺豬刀，笑呵呵指著鐵鉤上的鮮肉。

    一個(gè)豬肺，一個(gè)豬腰，一個(gè)耳朵，一些豬頭。

    加上其它下水。

    便是小攤子所有的東西。

    這時(shí)蔣豪，蛋撻，左手，阿樂(lè)四人都已經(jīng)坐在一張方桌旁，攤位周?chē)局畮酌值埽酝?，每天都要擺七八張桌子的白粥攤。

    今夜，只招待一桌客人。

    尹照棠單手插袋，在攤位前興致勃勃的看了幾眼肉，說(shuō)笑道：“食豬雜粥，最重要是豬雜得新鮮，煮出來(lái)的粥才會(huì)香?！?br/>
    “官叔是有良心的啊，現(xiàn)在港島凍豬雜又多，又便宜，居然都沒(méi)用凍豬雜來(lái)煮粥！”