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      第13章 蛇羹

          老羅做蛇羹可講究了,把一旁的眾人看的各個(gè)目瞪口呆,連楚涵都沒(méi)忍住上前觀看起來(lái),吃過(guò)羅健平做過(guò)的蛇羹,往后陳不欺這群人都再?zèng)]有見(jiàn)過(guò)其他蛇羹敢與之媲美。

          老羅光蛇的品類就用了五種:金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、水律蛇、錦蛇,宰蛇后放到沸水中煮一下,然后拆骨切絲。

          除水律蛇外,其他蛇肉加入多年陳皮、竹蔗一起煲,然后只撈起蛇肉,再放入上湯中和配料同熬。上湯是由老雞、豬瘦肉及金華火腿為主料,熬好后只留清湯使用。

          配料有雞、上號(hào)鮑魚、鳘肚、木耳、冬菇、冬筍、生姜、陳皮等,全都要切得細(xì)致均勻,最后匯合未經(jīng)熬湯的水律蛇絲,打上薄芡,上面灑上薄脆、菊花、檸檬葉絲。

          這些配料老羅居然全部自己帶過(guò)來(lái)了,擺明了一開始就準(zhǔn)備給陳不欺和楚涵開開眼。

          院子里的砂鍋冒著陣陣白霧,鮮美的湯汁在砂鍋里不停的翻滾著,香味四溢,陳不欺、楚涵、唐姬史、郝建聞著香味肚子咕咕作響,橘子更是留著哈喇子蹲在砂鍋前一動(dòng)不動(dòng)的盯著。

          “怎么樣?香不香?”

          “香!”

          “嘿嘿,不是我吹…”

          “不用吹了,我們信了,什么時(shí)候能吃?”

          “再有半小時(shí)就好了!”

          下一刻,陳不欺、楚涵這群人就往屋內(nèi)跑去拿碗筷去了,剛準(zhǔn)備往院子跑去,大門響起。

          “阿強(qiáng)?肖文靜?”

          “陳兄弟,我今天自己做了蛋糕,準(zhǔn)備帶給你和楚涵嘗一嘗!”

          ????

          拿著碗和筷子的陳不欺懵逼的看著這兩人,什么意思?怎么好好的給自己送蛋糕?

          “廢什么話,蛋糕你拿著,你家做什么呢?這么香!”

          包租婆肖文靜一把推開陳不欺,帶著阿強(qiáng)往里走去,陳不欺竟然看到肖文靜背在身后的手里拿著兩副碗筷。