江溪中文 > 汴京小食堂 > 第59章 澆汁豆腐

      第59章 澆汁豆腐

          突然被叫的蘇禾:……

          青天大老爺嘞,她就是一破廚子,哪能是當(dāng)判官的料啊。

          蘇禾:“那我替蘇哥給您道歉,今日您吃的東西,我都不收錢,怎么樣?”

          “那也不行?!?br/>
          蘇禾:“……那,再多送您一份兒?”

          馬滔哼哼:“這還差不多,先說(shuō)好了,你給我的那份只能我吃,別人不許。”

          雖然是回蘇禾的話,但具體跟誰(shuí)說(shuō)的,誰(shuí)心知肚明。

          蘇元修不語(yǔ),只一味低頭喝湯。

          他知道錯(cuò)了,但他不改,他下次還吃。

          馬滔不知道蘇元修心里的小九九,還因?yàn)榘椎昧艘徊停雷套痰摹?br/>
          蘇禾更是無(wú)心這倆人之間的矛盾,她只管自己做的事兒,其他的一概不管。

          “禾禾,這個(gè)醬肉包,我能不能咬的動(dòng)?這油燜茄子聽(tīng)起來(lái)也很好吃的樣子,這豆腐也行,不然你都給我來(lái)一份吧,我吃不完給元修吃。”

          蘇禾看看老太太,再看看蘇元修,答應(yīng)了:“行的,那我去給您做?!?br/>
          油燜茄子上一桌她多做了一盤(pán),現(xiàn)在直接端出去就行了,澆汁豆腐卻是得現(xiàn)做。

          不過(guò)也不難。

          豆腐用的是老豆腐,放在油鍋里炸過(guò),外酥里嫩,表皮炸的金黃,咬開(kāi)露出里面花白的豆腐,顫顫巍巍的。

          這東西吃的就是外面的澆汁,熱鍋放蒜末,鑒于老太太的吃辣程度,她特意少放了辣椒面,倒入水煮到冒大泡,沿著鍋邊攪進(jìn)去一小碗淀粉水,最后撒上蔥花香菜,再放一丟丟的紅辣椒提味,把煮好的汁兒澆在炸好的老豆腐上,一碗香辣可口熱氣騰騰的澆汁豆腐就做好了。

          端上去時(shí)老太太聞著這味道連著打了好幾個(gè)噴嚏,最后捂著鼻子道:“好口味!好口味!”