二舅聽了田采的話沒直接回答：“這幾天還是過年，一天能賣二三百斤魚蝦，我覺得四百斤也能賣，只是我剛開始不敢拿太多，每樣拿十幾二十斤，最多三十斤左右，種類拿多一點。”

    “你看我這小小的攤位，放了多少種魚？有十種八種了！我地上還擺著呢！頭排攤位，比別的攤位多出旁邊一點的位置，我就利用上了。”

    “而且我和你們大舅拿的魚種類盡量錯開，因為我們兩個攤位并排在一起，想著這樣能留住更多客人。”

    大舅也道：“我們第一天才拿了一百斤左右的貨，一下子就賣完了。第二天才敢多拿一百斤，也很快賣完了。我們旁邊的攤位我們看他每天拿三四百斤的魚，我們今天才多拿了一些，拿了三百多斤的貨。”

    二舅和大舅都沒有干過這活，都在摸著石頭過河，所以保守一些。

    但市場許多人是有經驗的。

    田采又問：“三四百斤都能賣完？那一天能賺不少啊！一斤魚能賺五毛錢嗎？”

    二舅：“那些貴的魚、少見的魚就行，便宜的、滿市場都是的，就不行。但再便宜的魚至少也要賺五分一斤，大多數賺一兩毛一斤，不然交了租金沒賺頭。而且魚放久了會壞，會不新鮮，不新鮮賣不出去得虧，這些也要算進成本里。”

    每種魚賺的錢肯定是不一樣的，反正市場價是多少，他們就賣多少。不會比別人高，也不比別人低，免得拉仇恨。

    江夏：“你們有空多留意一下什么魚好賣，好賣的魚又是多大個頭的比較好賣。這里頭肯定是不一樣的。”

    二舅：“是，我們也有留意著呢！每個路過攤位前的人，我們都忍不住看一眼他們都買了些什么魚。只是沒想到還要留意魚的大小。”

    江夏就說了一個菜市場最簡單的讓路過的顧客變熟客的法子：“那些不值錢的雜魚可以送一些給顧客，一兩分錢的零頭就抹去不收，而且你不收那一兩分錢一定要告訴對方……這是爭取讓對方成為熟客的方法之一，舍小才能得大。”

    二舅眼睛一亮：“你這個主意好！”

    每次都給對方抹去一兩分錢零頭，或者多送幾條賣不出去的魚，誰都會下次再來找你啊！

    “基本上每天來市場買菜的都是那些人，她們熟悉了某個攤位就會一直找那個攤位買。當然賣的魚一定要新鮮，不新鮮你全部送給別人，別人也不要。”

    江夏給不了太多什么意見，只能這樣提醒。

    因為什么魚好賣，每天該拿多少貨，每種魚拿什么規格比較好，是拿一斤左右的，還是拿幾兩的，每天的魚貨又怎么搭配更吸引人，都是靠他們自己去觀察，自己去積累經驗的。

    她小時候賣菜也是一樣，土豆的個頭大小都會影響銷量！有些菜不好賣，但你必須拿一點，來吸引客人或者讓想買的客人更方便。