第125章 姜醫(yī)師,我還有兩句遺言!
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師祖啊,我好想你!如果再給我一次機(jī)會(huì),我一定...啊啊啊,姜醫(yī)師手下留情啊...”
眼瞧著姜暖之拿著菜刀對(duì)著他砍了下來,三七嚇得整個(gè)閉上了眼睛。心臟都要跳到嗓子眼兒了。
可等了好一會(huì)兒,他并未察覺到疼痛,詫異的睜開眼,緊接著就看到綁在他手上的繩索被姜醫(yī)師給割了開來。
當(dāng)下,只呆愣愣的看著姜暖之:“哎?”
“炸的好。”
姜暖之聽著莫名解氣,默了默才道:“......等會(huì)兒再哭吧,先吃飯。”
說著,姜暖之又招呼眾人:“吃飯了。”
彼時(shí)烤盤已經(jīng)被她支起來了,底下的木頭也燒了起來。
說起來,烤肉的話還是用炭火最好。
只是這時(shí)候炭火很貴。不過原材料確實(shí)好取的很。畢竟山上多的是樹木。姜暖之暗自琢磨著回頭可以自己燒上一些炭火用來烤肉吃。
今兒個(gè)就先湊合一下,直接用木柴吧。
這會(huì)兒她已經(jīng)將之前買好的肉切成薄薄均勻的肉片,用蔥加了各種調(diào)味料,打了蛋清,抓拌均勻。
彼時(shí),她拿了一塊兒半勺白色的豬油放在鐵板上,讓滾燙的鐵板都涂滿了豬油,鍋熱起來,就將肉片鋪蓋上去。
其實(shí)這般烤著吃,牛肉最佳。只是這個(gè)時(shí)候的牛都是耕地用的,沒有誰會(huì)舍得殺牛吃。真的要吃牛肉,那牛肉也貴的離譜。
便是退而求其次,烤些豬肉來吃。
調(diào)味蘸料是她費(fèi)了些心力調(diào)的。用蒜泥野果子醬,蔥花還有自家的醬調(diào)和,加些鹽和糖來均勻口味。
不一會(huì)兒,肉片變熟了,烤的油滋滋的還帶著微微焦香。裹上調(diào)好的蘸料,放在蘇子葉上,卷好,入口。