江溪中文 > 穿梭機故障,滯留古代當農民 > 第136章 辭舊迎新,幾家歡喜幾家愁

      第136章 辭舊迎新,幾家歡喜幾家愁

          過水鎮商隊的宴會吃完,這個年也就要臨近了。

          大周延康三十二年,已經不剩幾天了。

          今年房家洼各家是有存糧有存錢,所以在吃喝上,那是有很多選擇。

          十一月底腌了臘肉,做了臘腸,咸魚。期間還腌了臘鴨,臘鵝,再加上之前腐乳作坊留下來的腐乳和變蛋,家家戶戶都有了不少腌菜。

          菜園里的白菜,蘿卜,蒜,蔥,各色蔬菜,甚至還有暖房里的豆芽。

          房家洼貨郎隊頭幾天就說了,豆芽年前供應到二十八,年后元宵節過后再繼續售賣。

          這幾天房家洼人都跟著劉家學做包子呢。

          用老面酵子發面的技術,村里人是都跟著學會了,但是要說做包子,那也不是人人都會的。

          別的不說,就是要包好包子,就是一件不容易的事。

          劉家人其實也不會,但是有劉小冬這個理論大師在,多試幾次,經驗就總結出來了。

          所以劉家敢教人做包子,純粹是因為私下試做過很多次了。

          這樣又折騰兩天,貨郎隊已經停工了,房家洼各家也飄出了包子香。

          劉家的包子餡,都是用臘肉炒出來的馬齒莧干,里面添了很多炒出來的雞蛋碎。

          臘肉添的多多的,臘肉的油香被馬齒莧干吸收干凈,包子餡料包起來不會覺得特別濕,吃起來又特別香。

          其他人家夏天的時候沒曬馬齒莧,這會子都包的是白菜雞蛋臘肉餡,和雞蛋薺菜肉的。

          各家又相互贈送了一些包子,主打一個什么口味都嘗嘗。

          趙小狼和趙老爹家里被送了一大筐包子,直接夠父子倆吃到元宵節了。

          包子的出現,令房家洼各家的餐桌上多了一道靚麗的飯菜,但餃子的出現,又給房家洼人的吃食單子上添了濃墨重彩的一筆。