第135章 油炸的美味
“不浪費(fèi),這油炸完還能用呢,趁著還沒開始炸魚,就炸好了蝦,娘你快去弄點(diǎn)蒜來炸一下,這樣更香。”
江璃就動手弄了點(diǎn)面粉糊來接手炸魚的工作。
這炸小魚仔必須要裹上面粉,這樣炸出來的小魚仔又香又脆。
等這油有了蒜香的味道,江璃就開始炸小魚:“娘,那有幾個地瓜,你給我洗一條橙色那種,削皮切片,等會炸點(diǎn)薯片,我喜歡吃。”
周母忙得完全沒法思考,等她反應(yīng)過來,江璃都炸好了一盤小魚仔,一盤金黃的薯片。
也是這時候她才看到鍋里放了半鍋的油,扭頭一看:“我的天啊,你把一桶油給倒進(jìn)去了?”
“這都夠老宅吃兩年三年的了,你快快快出去,這廚房你真是進(jìn)來一趟禍禍一次。”
“你快出去,我得把這油裝起來,別燒干了。”
香噴噴的食物在面前,江璃端起兩大盤遞給門口的兩兄弟,自己端著薯片才出去。
兩個孩子早就等不及要吃了,但還不忘招呼周博川:“爹,你快洗手過來吃啊,好香啊。”
“都不準(zhǔn)吃啊,還得等奶奶一起,我去倒些番茄醬出來,都不準(zhǔn)偷吃。”
現(xiàn)在江璃只幸虧當(dāng)時這些調(diào)味料每一種都拿了點(diǎn)出來,要不然現(xiàn)在可就沒有靈魂醬汁了。
美中不足的就是沒有辣椒醬了,沾點(diǎn)辣椒醬也是很好吃的。
“娘,別忙活了,出來一起吃吧。”
“來了。”
周母洗干凈廚房,還端著一碗紅糖姜水出來。
“好了,開吃。”江璃喊。
倆孩子立馬伸手去拿蝦,炸的都是小蝦米,大點(diǎn)的蝦頭也去了,直接吃就行。