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      第19章螺螄粉供不應求

          那位婦女聽得有些動搖了。眼前這碗螺螄粉,確實配料滿滿,“行,就十四文吧。”

          她打開錢袋,數出十四文,交到了周宴宴的手中。

          周宴宴將銅錢收好,周禹則迅速將那碗螺螄粉端到一旁的小桌上。“夫人,請慢用。”

          那婦人落座,執筷輕挑,從碗里挑起了幾縷米線。她將那冒著熱氣的米線順滑地送入口中,“呲溜”一聲,米線的細膩與彈牙在唇齒間交織,微酸的口感中透露出淡淡的米香,令人陶醉其中。

          接著,她再次動筷子,迅速夾起一顆田螺,用力一吸,田螺肉便滑入她的口中。雖然連塞牙縫都不夠,但嗦螺的精髓并不在于肉的多少,而是那份嗦殼時散溢的馥郁香。恰好,這田螺肉質鮮嫩,汁水飽滿,辣中帶甜,完全沒有一絲泥土的腥氣。

          又迫不及待地再夾起那塊金燦燦的蛋,那個小娘子好像管它叫“炸蛋”。這炸蛋的口感,外酥內松,與平常的荷包蛋有著天壤之別。

          還有被切成一條條細小的竹筍,她原以為竹筍只與豬肉同炒或是單獨炒制,且炒出來總是帶著些許苦澀。但直到今天,她才發現,這竹筍竟然可以腌制!她嘗試了一根酸筍,酸辣交織,脆嫩多汁,十分開胃。

          不僅如此,那通菜和湯底也同樣美味。整個菜品下來,她突然覺得。這十四文的價格真的是物超所值啊。

          時至申刻,碼頭的繁忙已漸漸退去,工人們陸續結束了一天的辛苦勞作。

          碼頭上的工人從早上干到申時,聽別人說這碼頭的工人工錢高,一天也能掙130文左右,但就是不包吃的,現在他們干活筋疲力盡,肚子蕩蕩的,下工的第一時間自然是找吃的,也注意到了正在狂嗦著那碗中臭烘烘的一條條,那是面條嗎?

          路過的工人們瞥見那婦人全程埋頭嗦粉著那碗所謂的“面條”,紛紛交頭接耳:“這氣味如此惡心,不過是碗“面條”,至于如此陶醉嗎?”

          周圍的工人們雖覺得味道刺鼻,但又很好奇,真的有那么好吃嗎?他們紛紛掏出錢來,帶著一絲疑惑買了那碗價格不菲的“面條”。然而,當第一口面條滑入喉間,眾人的臉上瞬間綻放出了與那位婦人別無二致的驚喜之色。

          周宴宴與周禹默契配合,她負責招攬客人并收取銀子,而周禹則負責煮米粉。

          此刻,這些人再聞那先前被誤解為刺鼻的氣味,已然轉變為了令人心曠神怡的辣、香、酸交織的絕妙滋味,讓人欲罷不能。

          由于周宴宴這里就只有兩張小桌子,只有四個人可以坐下來吃的,剩下的六七個都是端著碗站著吃,但雖站著吃,卻是每一口都嗦得津津有味。

          轉眼間,螺螄粉就已經賣完了,最大的原因就是這螺螄粉吃著真的很過癮,還有一部分就是周宴宴擺攤的第一天,她控制了食材的分量,不敢嘗試太多,畢竟頭天只是試水嘛。周宴宴清點了一下,今天總共售出了十五份螺螄粉,收入了210文錢。

          “小娘子,給我也來一碗螺螄粉吧。”這時,一名工人走了過來。他原本是因那刺鼻的味不敢嘗試吃,站在一旁觀察了許久。他見周圍人吃得津津有味,他終于下定決心。想要一試究竟。

          周宴宴歉意地回應:“真是抱歉,螺螄粉已經賣完了。”