周禹對此半信半疑。

    攤主則以奇異的眼神看著周宴宴，搖了搖頭：“小娘子，這豬下水味道腥臭，我們這的人通常是不吃的。”

    周宴宴心知肚明，這個時代的人尚未掌握處理豬下水異味的方法，因此對此物避之不及。但正因為無人問津，它的價格才會格外低廉，這正是她所看中的。

    “老板，那些你原本要丟棄的豬下水，能否都留給我？我愿意全部買下。”

    攤主反復確認：“小娘子，你真的要買這些？”

    周宴宴堅定地點頭：“是的，我要買。你有多少，我便要多少。”

    攤主見她并非玩笑，雖不明其意，但想到這些豬下水原本也是無用之物，便大方地說：“既然你想要，就都拿走吧，不收你錢。”

    “那絕對不行！”周宴宴斬釘截鐵地表示要付銀子。她有自己的原則，既不想平白無故占人便宜，又知這些豬下水對她留住食客的重要性，這畢竟是一門需要長期經營的生意，不能次次依賴免費。于是她說：“以后您的豬下水我全都包攬，每次十文錢，若您覺得這價格合適，我們就正式約定下來。”

    肉鋪老板聽后稍顯驚訝，隨即表示：“買肉還要簽什么字據？咱們做買賣的，講究的就是一個‘信’字。沒有誠信，哪家的生意能長久？你放心，我們說好了價錢就不會輕易更改。如果連這點誠信都沒有，我這肉鋪子也沒必要再開下去了。”

    在這個時代，雖無明文合同法，但字據的效力往往依賴于雙方的信任和旁人的見證。周宴宴深知，如果這個攤主真是個言而有信之人，那比任何字據都要來得有效。于是她選擇信任，便不再提起立字據之事。

    周宴宴從布袋中細數出十文錢，遞給攤主。攤主笑容滿面地接過，心中不禁驚訝，這些曾被人嫌棄得連狗都不愿多看一眼的豬下水，竟也有人愿意買。想到今后每月能多出這十文收入，攤主心中也覺得頗為滿足。

    攤主彎下腰，將地上的豬下水一一撿起，又扯了一根草繩將其捆綁。他估摸了一下，大約十斤重。周禹接過這沉甸甸的豬下水，提在手中，隨后默默地跟在周宴宴身后。

    最終，周宴宴在一個蔬菜攤前停下。攤上擺滿了蔬菜，菜葉上還掛著晶瑩的水珠，嬌嫩翠綠，一看便知是新鮮采摘的。

    “小娘子，想買些什么蔬菜？這些可都是自家種的，早上剛摘的，新鮮得很。”攤主熱情地招呼道。

    周宴宴目光在蔬菜間游移，最終指向了中間擺放的通菜，“老板，這通菜怎么賣？”

    “一文一捆。”攤主答道。

    “那我要兩捆。”周宴宴說著，從布袋中取出兩文錢遞給攤主。