第194章

      沒兩天,幾個蔬菜大棚便先后起了紅薯。

      吳主任果然有安排,平時每個大棚就四五個人照顧就行,但等到收獲的時候,尤其是這種天氣,再等幾個人慢慢去收就太費時間了。

      他干脆讓小區輪崗的年輕人都來幫忙。

      一群大伙子干活更麻利,周舒晚和老爸也去幫忙,不過半天,便將五個蔬菜大棚的紅薯收得干干凈凈,稱了稱產量,沒有以前多,但也算不錯。

      自家小區里出產的糧食蔬菜,是先緊著自家小區的業主兌換的。

      很快,到了傍晚,天氣還熱著,物業處就排了長長的隊伍,人們都劃船等在外面,船上放著要兌換出去的物資。

      紅薯雖然吃了燒心,但比土豆更耐放。切干了曬干,便能存放許久,并且曬干的紅薯干味道并不改變,放進鍋里煮一煮,仍是滿屋的香,還自帶甜味。

      所以,紅薯比土豆更受歡迎。

      鐘緹云辛苦了這么多天,等新紅薯下來后,也發了20斤鮮紅薯做獎金。

      鐘緹云稱了5斤給齊家送去,齊家并不是貪小便宜的人家,很快就又回贈了一大罐龐奶奶自己釀的米酒。

      用新鮮的糯米洗凈曬干水分,再上鍋蒸熟,然后將所有用到的器具消毒,將糯米倒進容器中,再撒上些許酒曲,這樣的天氣,只需要將容器蓋上蓋子,沒兩天便發酵好了。

      釀好的米酒,早起舀上兩勺做酒釀蛋,又好吃又有營養,帶著一種發酵的酸甜,淡淡的酒味。

      周舒晚之前就吃過一次龐奶奶釀的米酒,覺得比她在南方吃的要美味許多,更有一種特別的風味。

      除了吃酒釀蛋,她還喜歡在酷暑天氣,將米酒里的湯汁都逼出來,放在冰箱里冰鎮一下,再一口氣喝上半碗,整個人就特別沁爽。

      沐沐也很愛喝。

      看兩個孩子喝得痛快,鐘緹云笑瞇瞇地說道:“我也該向龐奶奶學一學這米酒怎么釀,以后咱們也多釀點。”

      齊家的糯米,是后來用物資兌換的,并不多。

      但周舒晚的空間里,可是有很多糯米,一直沒機會用呢。