江溪中文 > 燭影迷局 > 第43章 新店開(kāi)業(yè)

      第43章 新店開(kāi)業(yè)

          “沒(méi)啦……沒(méi)啦……我這么笨,能學(xué)會(huì)兩道菜已經(jīng)實(shí)屬不易了。先弄一陣子試試,誰(shuí)不是從無(wú)開(kāi)始做的,慢慢開(kāi)發(fā)新的菜品唄。以后有的做……”花三咽了一口唾沫,說(shuō)道。

          桃紅使勁在花三腰窩里擰了一下,悻悻而去。花三立馬跟上去,拉住了她的手。肩并肩的回去了……

          忙碌的時(shí)間總是匆匆的,總嫌時(shí)間不夠用。找了工人師傅把房子粉刷一新,白白的墻面,遮蓋了陳年老土墻的污損,連同屋角的蜘蛛網(wǎng)也清除了,不過(guò)墻面上以往的裂口仍清晰可見(jiàn),紋路大的和干樹(shù)枝沒(méi)兩樣,一直向外延伸著。地面重新用磚平鋪了一層,磚與磚之間的縫隙,用黃沙都回填了,看著很平整,一塊磚挨著另一塊磚,錯(cuò)落有致,好像一面墻似的。窗欞子都換了新的,用窗紙糊的嚴(yán)絲合縫的。四方桌子,長(zhǎng)條凳。桌布往上一鋪,儼然一副高雅的餐桌。上面的竹筷籠子,插著整整齊齊的筷子,如同檢閱的隊(duì)伍。

          門(mén)口當(dāng)然少不了,一個(gè)吧臺(tái),后面靠墻是個(gè)很大的酒柜,上面擺著名目繁多的酒壇子,竹葉青,杏花村,狀元紅,女兒紅,汾酒,高粱酒,地瓜燒,燒刀子等。滿足不同層次的客人,基本上囊括了市面上口感好,普及率高的酒品。

          后廚很大,中間是個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)方方的臺(tái)子,上面有肉案子,菜案子,還有搟面條的案板,肉墩兒,純柳木的厚墩,圓圈用牛皮釘了一圈,省得時(shí)間久了開(kāi)裂。地鍋灶臺(tái)兩個(gè),大口的鍋,油光發(fā)亮,已經(jīng)用豬油開(kāi)了鍋。柴火垛的很高,都是耐燒的松木,一段一段,用斧子一劈兩塊,好用。

          后院有個(gè)井,水缸里水都灌的滿滿的,不需要到遠(yuǎn)處去挑水了,省了不少事。房頂也重新修葺了,把爛的壞的瓦片都換了新的,又鋪了一層厚厚的茅草,冬暖夏涼。

          門(mén)口掛著新做好的牌匾,上面兩個(gè)金光閃閃的鎏金大字,面館。是顏體字,很氣派。門(mén)口還貼著一副對(duì)聯(lián),上聯(lián)是店小客迎門(mén),下聯(lián)是不貴好吃店。橫批是真無(wú)二價(jià)。門(mén)口也擺了幾個(gè)花籃,花開(kāi)富貴,郁郁蔥蔥的怒放著,讓新店更有生氣。

          挑良辰擇吉日,讓風(fēng)水先生看的好,九月十六。一掛長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮點(diǎn)著了捻子,隨著噼里啪啦,震耳欲聾的鞭炮聲,小店就在這滿地紅紙,煙火味十足的氣氛里開(kāi)張了。

          花三和桃紅臉上堆滿了笑容,忙活了好幾天了,終于有了自己的小飯館,有了自己的生意和希望了。

          由于是新開(kāi)張的小店,也有很多顧客慕名而來(lái),想嘗嘗味道,看看好吃不好吃。門(mén)口屋檐下掛著幾大塊臘肉,熏腸,風(fēng)干的魚(yú),也很誘人。爐膛里的火燒的亮堂堂的,火苗直往外竄。聽(tīng)……那鍋里的油,吱吱啦啦的冒著油煙,花三穿著一個(gè)白大褂,頭上頂著一個(gè)又高又寬的帽子,一副廚師的打扮。手里的大勺子在鍋里上下翻飛,一會(huì)兒放料,一會(huì)兒添水,忙得不亦樂(lè)乎。不大會(huì)兒,出來(lái)一盤(pán)菜,一個(gè)人應(yīng)付的游刃有余,不時(shí)用脖頸上的毛巾擦擦額頭的汗珠子。

          桃紅招呼著客人,一會(huì)兒前臺(tái),一會(huì)兒后廚,健步如飛,菜端的穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)模彩撬貎舻陌滓路偷晷《话恪?br/>