第18章 面條對決

          明日奈聽完李玄給自己介紹的廚師等級之后,就按照李玄說的方法看了下正在對決兩人的等級。

          左邊的深田勇脖子上的系帶有四顆銀色的星星,右邊的山上亞脖子上的系帶同樣是四顆銀色的星星,這就代表著這場比賽是兩位接近廚師頂層的人。

          這場比賽是兩人技藝和意志的對決。

          時間過去了一分多鐘,兩邊的廚師也終于到了比賽的終點。

          看起來兩邊的對決很熱血,實際上因為是面食的原因,用到的時間并不多,從李玄和明日奈合體看比賽之后,時間也就過去了五分鐘左右。

          面食要注意時間和溫度。

          雙方一前一后打開蓋子撈出了面條,然后倒入準備好的面湯調料。

          這個步奏也很快,三十秒不到的時間。

          不過這個過程里面撈出來的面需要冷卻一下保持形態,李玄看到了深田勇打開身后的木桶,木桶里面有幾塊冰塊,盛了一大碗的水倒在了撈出來的面條上;另一邊的山上亞則是直接將面條倒入了一個容器里面,然后倒入了冰塊。

          兩邊的面湯也是先后相差沒有多少的時間出爐,時間最快的運用機械制作的山上亞,用勺子盛起面湯,把面條撈起來放在一個拉面碗中,面湯澆注上去,一股濃郁的香味散開,吃瓜群眾紛紛贊賞,“哇,好香的湯味,聞到這味道就肚子就有點餓了”。

          山上亞聽到附近的觀眾的贊賞,一臉驕傲,仿佛這一切是理所應當的。

          另一邊的深田勇也是打開鍋蓋,把面湯盛了出來,同樣是撈起面條放到一個拉面碗里,澆注在面條上。

          “哇,玄君,他們兩個做出來的面條都好香呀,誰會勝出呢?”明日奈此時看著裝好面的兩人,對于誰能勝出也是很難判斷。

          “沒有意外的話,深田勇”李玄也是給出了自己的意見。

          “啊?為什么呢玄君”明日奈有點疑惑。

          李玄就給明日奈說了下,其實按照商業眼光來看,山上亞是最優解,因為資本需要注意的的是成本,只要相差不大,山上亞的成本是要比深田勇的要低。

          但是這次的比試不是比誰做的快,而是味道,剛才李玄留意了幾個深田勇的細節,冷卻的步奏深田勇不單止是用冰,而且和水一起,而且應該還是山上的泉水,然后是面湯,山上亞的面湯味道濃郁偏重,剛開始還好,時間長了會影響胃口,而深田勇的面湯則是偏清淡,剛開始香味不會太重,時間長了也不會嫌膩。