第91章 石板烤魚

      兩只小的屁顛屁顛去把野雞安頓好,齊霄南問過沈青云后,把石板放到了找臺旁邊的空地上。

      齊霄南比量著尺寸,在山谷里找碎石頭堆砌石板。

      沈青云把背簍里的蝦全都挑了出來,黃鱔用木棍挑到了木桶里。

      拎著背簍里剩下的魚到水潭旁邊,沈青云將魚刮鱗去內臟清洗干凈。

      “舟哥兒,這些魚鱗和內臟拿過去給雞吃。”沈青云安排道。

      清理完魚,沈青云把螃蟹也給清洗干凈。螃蟹本身就很干凈,沒什么好洗的,清洗掉身上的淤泥就可以了。

      沈青舟拿了個用不上的竹碗過來把魚鱗和內臟裝走,正在的包窩的雞得到他的獨家寵愛。

      一大半全都倒在這雞的面前,剩下的一小半給到另外一只雞吃,至于今天剛抓回來的,它們可是沒這個福氣咯~

      沈青舟另外一只雞來搶食,還喊上李文政一左一右守在雞窩旁。

      ……

      “這魚明天要帶幾條去嗎?”沈青云把洗干凈的魚拿到灶臺旁問道。

      齊霄南還在砌石頭,這塊石板有點不平整,想要穩定一點需要點一點的砌起來才行。

      他看了下清理的干干凈凈的魚,有點不舍得拿出去換了。

      “帶兩只雞就好,魚我們自己吃吧。”

      “嗯,行。”

      齊霄南把最后兩塊石頭塞住,石板就固定好了,不小心碰上也不會倒下的那種。

      “弄好了,你去把那幾條鱔魚給處理下唄。”

      齊霄南點了點頭,帶上一把小刀,提著裝著鱔魚的木桶到水潭旁邊處理。

      沈青云把魚對半開背,抽出三條魚用鹽腌制了一會,放到山壁上能曬到太陽的地方曬著。

      她想做點魚干,可不知道這樣簡單的能不能行,先用三條試試。

      剩下的魚留出兩條加上姜蔥蒜醬油,放一起腌制。

      醬油也快沒有了,沈青云心想,一會得跟齊霄南說明天出去要帶點回來。

      用水和了點紅薯淀粉,敲一個野雞蛋,撒點鹽和醬油進去一起攪拌均勻。

      沈青云挑出個頭最大的螃蟹,放到紅薯淀粉里面包裹均勻,放置一旁先備用。

      去地里摘了一些青菜,之前種下的韭菜也能吃了,沈青云也割了點。

      青菜這些交由李文政和沈青舟去洗干凈。

      洗鍋燒火。

      等鍋里的油熱了之后,石板也燒熱了。

      沈青云一邊放螃蟹進去炸,一邊把腌制好的魚放在石板上烤。

      魚肉和石板接觸的一瞬間,發出滋滋滋的聲響,一股香味飄散在山谷。

      沈青舟和李文政坐不住了,兩人邁著雙腿噠噠噠地跑到灶臺旁。

      一會看看鍋里的正在炸的螃蟹,一會看這滋滋作響的石板烤魚,眼睛都看不過來了。

      沈青云有條不紊地進行著,一邊炸螃蟹,一邊烤魚對她而言只是算小意思。

      她打開正在煮飯的瓦罐,用筷子插了幾個孔透氣。