西紅柿洗干、切凈十字花刀，雞蛋打散，再把打散的雞蛋里放入少許鹽，這樣可以增加底味，雞蛋攪拌均勻。

    這時(shí)候油已經(jīng)燒好，油熱后放入雞蛋，劉山河將它翻炒至熟透，才盛進(jìn)碗里備用。

    很多人的西紅柿炒雞蛋做不好，就是因?yàn)殡u蛋沒(méi)有徹底炒熟，還存在腥味！

    起鍋燒水，放西紅柿，抄起去皮，操刀。

    起鍋燒油，放入蔥花蒜末姜末榨油、炒香。

    劉山河放入切好的西紅柿塊，翻炒至出湯汁。

    又放上少許的鹽，1勺白糖翻炒均勻，撒上蔥花……

    出鍋！！

    劉山河又打量了一下葉曉梅家里的食材，發(fā)現(xiàn)還有一些青椒。

    加上自己買來(lái)的豬肉，正好可以炒一個(gè)豬肉青椒！

    他的拿手好菜！

    青椒去把洗凈，再把豬肉切片。

    燒油，起火...很快，這個(gè)青椒豬肉也做好了。

    劉山河把兩個(gè)菜都鏟入盤子里，這時(shí)候，鍋里的米已經(jīng)熟了，再把米鏟出兩份，在兩個(gè)白瓷碗里，又端到桌子上。

    而這個(gè)時(shí)候，臥室里的葉曉梅已經(jīng)睡了一覺(jué)，她醒來(lái)，還是被廚房里飄蕩過(guò)來(lái)的極香的炒菜味給叫醒的。

    葉曉梅本來(lái)就非常餓，已經(jīng)三五天沒(méi)有好好吃東西，今天又跟來(lái)砸門罵街的痞子流氓斗了一晚。

    雖然有些休息過(guò)來(lái)了，但胃里一直餓的不行。