一個(gè)糖人，其實(shí)是花不了多少蔗糖的，稍微一點(diǎn)點(diǎn)就能做出一個(gè)糖人來(lái)。

    廚房里是趙微等人在炒菜，江澤來(lái)到吧臺(tái)邊，找出一塊平整的花崗石將其清洗干凈并擦干，等會(huì)畫糖人要用到這個(gè)。

    李可的電話在這個(gè)時(shí)候響了。

    “喂，恩啊，你就在往前走走，對(duì)，那邊有個(gè)中餐廳，我們?cè)谥胁屠铮妹媚阙s緊過(guò)來(lái)，這邊有驚喜在等著你呢，恩，那你快點(diǎn)過(guò)來(lái)啊！”從李可的話里面，江澤聽出來(lái)了，她妹妹要來(lái)。

    江澤在猜想，會(huì)不會(huì)是李心啊！

    “媽媽，是不是小姨來(lái)了！”貝貝好奇的問(wèn)了一句。

    “恩啊，你小姨正朝這邊來(lái)呢！”李可將貝貝抱在吧臺(tái)前的座椅上，看著正在敲蔗糖的江澤。

    江澤將敲好的蔗糖放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的煮鍋里面將其熬化。

    熬蔗糖得把握好火候與時(shí)間，火勢(shì)不能太猛，熬糖的時(shí)間不能太長(zhǎng)或者過(guò)短。

    火候過(guò)猛或者時(shí)間太長(zhǎng)，會(huì)燒焦蔗糖，這樣會(huì)有一股糊味，而時(shí)間過(guò)短則不能完全化開蔗糖，那么在畫糖人的過(guò)程中就不能順利的倒出蔗糖，而且做出來(lái)的糖人也會(huì)有顆粒感，味道不純。

    畫糖人最考驗(yàn)技術(shù)的地方就在于畫的這個(gè)環(huán)節(jié)了。

    這個(gè)環(huán)節(jié)不僅需要考驗(yàn)制作者的畫工，還得考驗(yàn)制作者在制作過(guò)程中倒糖的力度把握。

    蔗糖倒得過(guò)多，就會(huì)形成一塊一塊的，倒得過(guò)少，制作出來(lái)的糖人就會(huì)很輕易的斷裂。

    所以，這個(gè)過(guò)程馬虎不得，必須得小心翼翼的把握好力度才行。

    當(dāng)鍋里的蔗糖熬好后，江澤便開始準(zhǔn)備畫糖人。

    因?yàn)闆]有專業(yè)的導(dǎo)糖工具，所以江澤只能憑手感來(lái)把控蔗糖的多少。

    江澤打算給貝貝畫一個(gè)喜洋洋，所以，還是有點(diǎn)復(fù)雜的。