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      第195章 火鍋

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          因此趙麗影雖然愛(ài)吃,但是卻很少會(huì)去外面吃麻辣火鍋,而在自己家里吃雖然能夠避免這些麻煩,偏偏她又不會(huì)做。

          一聽(tīng)到麻辣火鍋四個(gè)字,趙麗影感覺(jué)自己口水都要留出來(lái)了。而江澤也是夸張地叫了一聲:“表姐你口水都流出來(lái)了,趕緊擦擦。”

          趙麗影聞言,慌忙在自己尖尖的下巴上抹了一把,這才發(fā)現(xiàn)上當(dāng)。

          她嬌媚地白了江澤一眼,嗔怪道:“討厭!”然后轉(zhuǎn)身就走。

          走出兩步,她又轉(zhuǎn)身奇怪地問(wèn)道:“果果和笑笑呢?”

          趙麗影指的是田果和唐笑笑。

          “哦,她們兩個(gè)一大早就去了雷戰(zhàn)那邊,說(shuō)是去交流一下情報(bào)。不過(guò),”江澤一臉的壞笑,“我覺(jué)得她們兩個(gè)是為了留出單獨(dú)的空間,讓我們兩個(gè)好好交流一番?!?br/>
          交流兩個(gè)字,江澤特地用了重音,其中的含義不用說(shuō),趙麗影也能猜到。

          趙麗影不由得嬌/羞地“呸”了一口,然后頭也不回地跑掉,洗漱去了。

          等她洗漱完成,返回廚房時(shí),江澤已經(jīng)將筒子骨處理好,準(zhǔn)備熬湯了。

          他先將骨頭放進(jìn)鍋里,加入了一點(diǎn)點(diǎn)料酒,稍微煮了煮,去掉了骨頭上殘留的血絲和浮油就撈了起來(lái),然后他再向鍋里放水,放入筒子骨以及姜片,開(kāi)始熬制高湯。

          趁著熬湯的時(shí)間,江澤開(kāi)始將姜片、蒜瓣、辣椒等切好備用。

          而趙麗影在洗漱完畢后,也跑到廚房來(lái),幫著江澤洗菜等,兩人一邊聊著各種話題,一邊忙著洗菜切菜,一種溫馨的氣氛在廚房之中彌漫開(kāi)來(lái)。

          用骨頭熬制高湯,需要一兩個(gè)小時(shí)之久,而且期間還要不停地用勺子舀掉湯鍋表面的浮沫等。

          不過(guò)江澤沒(méi)有這么多時(shí)間,不得已之下,他采用了一個(gè)黑科技——用高壓鍋熬。

          這樣雖然熬出來(lái)的味道比之用專(zhuān)門(mén)的湯鍋要差了少許,但是可以節(jié)約大量的時(shí)間,只需要半個(gè)小時(shí)不到,就能夠熬出一鍋鮮美的高湯。

          將熬骨頭湯的高壓鍋放在了煤氣灶上,江澤開(kāi)始炒制鍋底。

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