劉韜接過(guò)江澤遞過(guò)來(lái)的土豆與紅薯，正準(zhǔn)備切的時(shí)候，忽然響起了一件事，該切多大呢？

    她在土豆與紅薯上比劃了一下，問(wèn)江澤：“小澤，這土豆與紅薯，要切多大的？大一點(diǎn)還是小一點(diǎn)呢？”

    切土豆與紅薯，這是需要技巧的。

    切得太大了的話，很難得蒸熟，而且，放得太多的話，會(huì)影響到蒸鍋的容量，上面就放不了多少的蒸肉。

    但是如果切得太小了的話，那么就會(huì)需要很多的土豆或者紅薯鋪滿鍋底，到時(shí)候就不能保證一個(gè)高度，不能完全的將蒸肉殿起來(lái)，這樣一來(lái)，蒸肉就有可能被下方彌漫上來(lái)的水給淹了，那樣就會(huì)跟沒(méi)殿一樣，完全的就沒(méi)了效果的。

    所以，這個(gè)是需要經(jīng)驗(yàn)的。

    很明顯，劉韜應(yīng)該是做過(guò)粉蒸肉的，她也應(yīng)該知道這一點(diǎn)技巧的，所以，才問(wèn)了問(wèn)江澤，聽(tīng)聽(tīng)江澤的意見(jiàn)。

    旁邊的清子就很好奇了，問(wèn)了問(wèn)劉韜：“韜姐，這個(gè)土豆與紅薯，切多大多小，還需要有講究的嗎？這個(gè)不是隨便切就行了嗎？”

    劉韜笑了笑道：“當(dāng)然了，這個(gè)不是隨便切的，是需要有講究的！”

    “如果你切得太大了，那么蒸鍋就放不下，但是如果你切得太小的話，不僅會(huì)浪費(fèi)食材，還不一定能起到好的效果，所以啊，這是需要有經(jīng)驗(yàn)的，等你多做幾次粉蒸肉，你就知道了，這需要一定的技巧才能把握得到的！”

    清子聽(tīng)劉韜這么一說(shuō)，也是嘖了嘖舌，一副崇拜的表情看著劉韜：“哇塞，韜姐你真厲害啊，知道的可真多，我真羨慕你，好崇拜你啊！”

    劉韜看著清子崇拜的眼神，笑了笑道：“清子你可別羨慕我，我也就是會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)而已，也不算很熟吧，以前也是做過(guò)幾次粉蒸肉，但是經(jīng)驗(yàn)不是很到位，所以做出來(lái)的味道都不是很好的，味道不怎么正！”

    說(shuō)道這里，劉韜指了指江澤，而后面帶微笑的對(duì)著清子道：“清子，你呀真想學(xué)，就跟小澤好好的學(xué)，這可是一個(gè)好的機(jī)會(huì)哦，要知道，像小澤這樣的廚藝，只有五星級(jí)大廚才能有的，這不是一般人能達(dá)得到的！”

    見(jiàn)劉韜這么夸張的比喻，江澤也是微微的一笑，很是謙虛的說(shuō)道：“韜姐，你這真是太夸張了，我這廚藝啊，哪有你說(shuō)的那么夸張，也就只是一般般而已，哪里比得上五星級(jí)的大廚，那完全就差的遠(yuǎn)了！”

    江澤現(xiàn)在的廚藝比不上五星級(jí)大廚，但是話又說(shuō)回來(lái)，那也是差不多了，也不會(huì)太差的。

    見(jiàn)江澤這么說(shuō)了，旁邊的清子則是第一個(gè)不同意了，她嘻嘻一笑，無(wú)比崇拜的看著江澤道：“師父，我覺(jué)得吧，就算你的廚藝沒(méi)有五星級(jí)大廚的廚藝，但是也肯定是不分伯仲的，說(shuō)不準(zhǔn)，有的五星級(jí)大廚，還沒(méi)會(huì)的多呢！”

    清子話音剛落，旁邊的劉韜也是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“是的呢，小澤，你就不要謙虛了，我還不知道你的廚藝啊，用爐火純青來(lái)形容也是不為過(guò)的了，在我認(rèn)識(shí)的人里面，你的廚藝已經(jīng)屬于頂級(jí)處于了，一般的人，遠(yuǎn)不及你的百分之一的！”

    清子也是點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)，我認(rèn)識(shí)的人當(dāng)中，有師父百分一的廚藝的人，壓根就沒(méi)有，所以說(shuō)，師父你還是很厲害的了，不要這么謙虛嘛，作為你的首席大弟子，我以后出去也能驕傲的說(shuō)，我的師父就是一名無(wú)星級(jí)大廚，可厲害了，這樣說(shuō)出去的話，肯定好有面子的，嘻嘻！”

    清子一邊說(shuō)，還一邊憧憬別人羨慕她的表情，那模樣，當(dāng)真是有些可愛(ài)了。*