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      第397章 什么都會

          但是如果是一般廚藝的人,他們做出來的菜不能說不能吃,只能說是能吃而已,能吃與美味這兩者之間的區(qū)別,那可是非常巨大的了。

          兩者之間的技術(shù)與地位,猶如一道鴻溝一般,不是一般人能完全比得上的。

          所以說,為什么那些星級廚師,那些高級廚師,在廚藝這個行業(yè)里面地位那么的高管,名氣那么的響,所帶來的收益那么高的緣故了。

          這其中的問題就是他們做出來的菜是非常的美味的,他們在這個行業(yè)里面呆了這么多年的時間,做出來的菜肯定就是非凡的口味了。

          所以說,劉韜的這個看法,江澤是很贊同的。

          廚師嘛,不就是在廚藝方面有很深厚的造詣,他們做出來的菜,無論是色香味等外在因素,就是其味道肯定也是獨一無二的存在,一般人是不比不了的。

          “韜姐說得沒錯,其實,任何一種菜品,我們每個人都會做,之不過呢,我們做出來的口味不同而已,比起那些大廚,他們的菜品不僅在款型上比較的新意,在色香味這些外在因素上面影響著我們的直觀效果,光是口味這一項重要的因素,就能秒殺不少人了!”

          劉韜見江澤也是很贊同自己的觀點,也是點了點頭:“小澤,如果是用你自己做的蒸肉粉與我們今天買的蒸肉粉,兩者之間是有什么區(qū)別的嗎?”

          清子也是來了興趣。她也是問了問江澤:“是的呢師父,你做出來的蒸肉粉,與我們今天買的蒸肉粉,肯定是師父你做的好吃,你做的香對吧!”

          迪里熱巴將清子這么問了,白了她一眼:“你這吧是廢話嘛,澤哥的廚藝那么精湛,他做出來的蒸肉粉,肯定的比我們買的蒸肉粉要好得多不是嗎?真是笨蛋了你!”

          聽了清子與迪里熱巴兩人的話,江澤笑了笑:“你們兩個啊,不要這么盲目的崇拜我的廚藝好不好!”

          “其實呢,廚藝這個東西啊,沒有一個固定的模式,這怎么說呢,也不能說誰做的就一定好吃,也不能說誰做的就一定不好吃,這不能一概而論的!”

          “全世界,這么多的廚師,每一名廚藝所做出來的飯菜,味道是不一樣的,有的廚師,精通的這種菜系,比如說,精通怎么做甜食,那么他做出來的甜食一定很非常美味的!”

          “而有的廚師呢,他們精通的是做辣味的菜品,那么,他們做出來的菜品,那肯定是色香味俱全對不對!”

          “在比如說,某些廚師比較精通做冷食,那么他們在做冷菜這個行業(yè)里面,那么肯定是佼佼者了對不對!”

          “每一個廚師,他都有精通的廚藝在里面,他們不是每樣廚藝都會的,總會有擅長的一面與不擅長的一面對不對,這個不能一概而論的,這要是一概而論,那么就會形成一個認識誤差,就會認為每個廚師都會很多種菜品,這是不對的!”

          說到這里,江澤問了問清子與迪里熱巴:“清子,熱巴,你們兩個是不是認為我是什么菜品都會做的對不對呢?”

          清子與迪里熱巴兩人見江澤這么問,點了點頭道:“是的呢師父,在我們看來,你應(yīng)該就是這樣的嘛,什么都會的那種!”*