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      第488章 拍黃瓜

          而吳宣儀此時,也是將幾根黃瓜都洗好了。

          她甩了甩手上的水漬,而后搖了搖頭:“我這里也忙完了,沒什么事情了。”

          吳宣儀說完后,問江澤:“澤哥,這些黃瓜需要切了嗎?”

          劉韜這個時候接過了話茬:“肯定是要切的嘛,不要不可能抱著一根黃瓜啃的吧。”

          劉韜說完,來到了吳宣儀的身邊,而后將吳宣儀洗好的黃瓜拿了過來,準備動刀將這黃瓜給切了。

          恰巧,這一幕被江澤給看見了,江澤連忙阻止了劉韜的做法,搖了搖頭:“韜姐你等等,黃瓜不要切的。”

          江澤這個舉動,讓廚房里其余幾個人一頭霧水。

          清子忍不住的問了問江澤:“師父,這黃瓜不切,難道真的是要抱著啃的嗎?”

          旁邊的熱巴,還有吳宣儀也是疑惑的看著江澤,表示不解。

          盡管劉韜沒有講話,但是看她的這個表情,其實也是差不多的了。

          看幾人一臉疑惑的表情,江澤笑了笑,而后給她們解釋了一下:“誰給你們說的要抱著啃的,這涼拌黃瓜,最好的做法,是拍黃瓜,而不是用刀直接切的。”

          “什么,拍黃瓜?”

          這一下,劉韜幾人也是表示疑惑了,有些不解。

          江澤點了點頭:“是啊,涼拌黃瓜都是拍的嘛,不用刀切的。”

          江澤說完后,便拿過了一根黃瓜,按在了菜板上,給劉韜幾人示范了一下。

          “看到了沒,就這么拍,這樣一來,吃起來,味道會好上一些。”

          劉韜幾人看著江澤的動作,而后有些不解的問江澤。

          “小澤,這拍黃瓜與切黃瓜,這中間有區別的嗎?”

          江澤笑說搖了搖頭:“這個啊,其實也沒啥區別,只不過拍出來的黃瓜,味道吃起來了藥純正一些。”

          江澤說完后,雙手一攤:“至于這是為什么,我也不知道,大家都是這么做的。”*