雜交水稻是通過基因組合，一代一代的優(yōu)勝劣汰，最終篩選出來的稻谷種類。

    當(dāng)然用的不是那種高端實(shí)驗(yàn)室的生物操作方法，而是在田間地頭一輪一輪的篩選排比，最終得出最優(yōu)的實(shí)驗(yàn)樣本。

    雜交水稻比一般的水稻而言，優(yōu)缺點(diǎn)十分明顯。

    優(yōu)點(diǎn)就是產(chǎn)量大，不是一般的大。

    水稻這種玩意兒，在適應(yīng)的環(huán)境之下，一年兩到三熟，畝產(chǎn)眾多，產(chǎn)量已經(jīng)相當(dāng)驚人了。

    但是在雜交水稻面前，依舊要被秒殺，最主要的就是畝產(chǎn)量，被狠狠的碾壓了。

    還有一點(diǎn)就是對環(huán)境的適應(yīng)性，最起碼沒有占城稻那么嚴(yán)苛，非得在熱量充足，水土條件優(yōu)越的地方才能夠種植。

    只要是土壤肥力稍微過得去，水資源不會(huì)匱乏的地方，雜交水稻都能夠生存，只不過是長勢的優(yōu)良而已。

    當(dāng)然缺點(diǎn)也很明顯，那就是用雜交水稻打出來的大米，比純種的水稻，在口感和營養(yǎng)上還是要差那么一點(diǎn)點(diǎn)。

    但是在相當(dāng)一部分人都吃不飽飯，需要省吃儉用的大唐，能夠有一碗香噴噴的米飯，已經(jīng)是得天之幸了。

    誰敢大著個(gè)臉，嫌棄人家米飯不好吃，那估計(jì)立馬要有一群餓肚子的人沖上來，拽著抽大嘴巴子。

    后世某些論壇上也有一些人是秉承著這樣的言論，認(rèn)為雜交水稻口感不好，營養(yǎng)不是特別充足。

    但是在能夠極大的充盈國家糧食儲備，以及保證位于貧困底線的百姓吃上一口熱飯的前提下，所有營養(yǎng)和口感之類的觀點(diǎn)，通通都是廢話。

    這一點(diǎn)在大唐更是無比適用，王辰對于自己的手段有信心，他相信雜交水稻真正研制出來的話，獻(xiàn)給天子李世民，估計(jì)這位皇帝會(huì)高興到跳腳。

    ……

    接下來，王辰就把自己酒館里收拾了一番。

    水果之類的他懶得種植，都是買來吃的，直接打包，準(zhǔn)備待會(huì)兒拖回家里去，放到冰窖里冷藏。

    而其他能夠派上現(xiàn)實(shí)用處的，則都分門別類的放置在了各個(gè)地方，看著到時(shí)候自己想要搗鼓研究一點(diǎn)什么新東西出來，就把這些玩意兒派上用場。