為了不耽擱視頻的準時上傳，不但除夕當天一大清早就要開始做菜，拍攝完后還要多幾個人手一起剪輯視頻。

    自從和李子柒簽約后，翟飛駐扎在綿陽已經快兩個月了。

    先是招聘員工，接著磨合團隊，最后確定分鏡頭等等。

    時間安排的滿滿當當。

    在此之前，大家都是野路子，哪里有這么正規。

    李子柒是自拍自演，翟飛也沒上過手，這次大家抱著學習的目的，同時也是為了年夜飯這一期視頻能夠成功。

    “這個開水白菜和雪花雞淖，我昨晚想了下，還是覺得不太好。不是說菜品不好，而是制作過程繁瑣，容易翻車，況且實話說老百姓家里很少吃這么高端的川菜?！碧梦堇铮燥w拿著記號筆在白板上寫寫畫畫。

    剪輯小劉皺眉：“這兩道菜是傳統川菜的代表啊，刪掉的話，會不會讓觀眾覺得不過爾爾？”

    “Nonono，我們早就探討過，視頻的主旨要傳遞中華文化的同時，還要兼具淳樸、共鳴和畫面的美感。這些要素都很重要，缺一不可。佛跳墻未必就比牛肉面高貴什么，只是大家代表不同地域的食物文化?！?br/>
    說到這里的時候，李子柒插話道：“這一周我已經學習的差不多了，明天就可以練習了?！?br/>
    這段時間，李子柒過的也不輕松。

    她會的也不過是一些川渝家常菜，要做出一桌色香味俱全的年夜飯還是不夠格的，因此需要系統性的學習和大量的練習。

    并且在這過程中，拍攝團隊還在為其他主題拍攝前期的素材。

    初步的打算是，將筆墨紙硯的手作過程給統統拍下來。

    不管是哪個主題拍攝起來都不簡單，不仔細深入進去了解，根本無法得知全貌。

    除了查資料外，還需要實地走訪，親身學習。

    筆是湖筆，墨是徽墨，紙是宣紙，硯是端硯。

    就以徽墨為例，制作過程之繁瑣，耗時之長，實在是讓人咂舌。