旁邊的掌柜也替他高興，沒想到從小離家，不碰經營之事的三公子竟然有這等眼光。

    第一次與人合伙開鋪子，就有這樣的成效。

    他原是卓家三夫人也就是卓如峰母親的陪房，只是十幾年前夫人帶著公子去了他鄉養病后，他就被留在老宅做些不緊要的活計。

    這次三公子突然回來，又說要開鋪子，便啟用了他們這些留在臨安老宅的老人。

    這事文舒也是知道的，

    請誰都是請，反正她在臨安也沒什么熟人。

    相反卓家在臨安城勢大，只要王家不找麻煩，這鋪子便能開得穩當。

    「回頭掛個牌子，從明日起，奶茶限量銷售每日二百杯。」文舒突然道。

    「啊，這是？」卓如峰有些訝異。

    這勢頭正好呢，不該趁熱打鐵多賣一些么。

    文舒解釋：「牛奶有限，只能做出來這么多，而且什么東西短時間吃太多，都容易膩味。」

    聞言，卓如峰立刻明白過來。

    物以稀以貴，鋪子特殊之處就是有別的店沒有的奶茶，若是幾日間便讓臨安城百姓吃膩了，那么以后的生意就不好做了。

    不過，既盤了這家店，總不能真的只做半日的生意。

    要真那樣，半年之后房租都回不來。

    為此，整個下午，文舒都窩在廚房試驗新品，直到華燈初上。

    晚上，文舒請大家去細雨樓聽曲。