心里有一點(diǎn)點(diǎn)妒忌，但奈何自己實(shí)在是長(zhǎng)得一般，入不了老板的眼，也只能通過(guò)自己的努力奮斗，闖出一個(gè)璀璨明天。

    蘇宇在一旁看著，不大的店里已經(jīng)徹底規(guī)范起來(lái)。

    為了方便管理，已經(jīng)有了專(zhuān)門(mén)的收銀臺(tái)，點(diǎn)餐需要提前付款，然后拿著小票去找出菜員領(lǐng)餐。

    旁邊還有人守著冰粉，火鍋粉，狼牙土豆，烤腸這些熱門(mén)小吃。

    經(jīng)過(guò)幾天的磨合，一切看起來(lái)都有條不絮，大家都不慌不忙。

    當(dāng)然，這也和現(xiàn)在客人少有關(guān)。

    等中午和晚上客人最多，最忙的時(shí)候，才是檢驗(yàn)店里真實(shí)戰(zhàn)斗力的時(shí)候。

    只是蘇宇還有別的事情要忙，在看了一陣之后就讓雷小英看著，他則是開(kāi)著車(chē)離開(kāi)了。

    雖然雷小英還未正式提拔成經(jīng)理，但目前店里人手足夠，她已經(jīng)開(kāi)始脫離一線工作，開(kāi)始適應(yīng)管理層的工作。

    作為唯一一個(gè)從創(chuàng)業(yè)之初就跟隨自己的老人，蘇宇還是有感情的，很認(rèn)可這個(gè)手腳麻利的員工。

    先去看了看中央廚房的情況，衛(wèi)生干凈整潔，準(zhǔn)備好的食材全都放在保鮮柜里面儲(chǔ)存。

    勤雜工們一個(gè)個(gè)戴著口罩，統(tǒng)一的工作服，按照他們的工作崗位各司其職。

    切菜的切菜，穿竹簽的穿竹簽，調(diào)味的調(diào)味。

    只要雷小英那邊的缽缽雞賣(mài)完，就會(huì)給他們打電話過(guò)來(lái)，然后他們根據(jù)雷小英需要的品類(lèi)把缽缽雞以最快的速度送過(guò)去。

    等以后分店開(kāi)起來(lái)，也是這個(gè)模式，只是后勤的人員更多了而已，統(tǒng)一調(diào)配，店里只負(fù)責(zé)做火鍋粉和狼牙土豆，盡量降低工作難度。

    從后勤備餐離開(kāi)，蘇宇又去看了看分店的裝修情況。

    速度很快，下周三就能全部完工，爭(zhēng)取在下周六開(kāi)業(yè)。

    ……