第83章 籌備3
等雞爪爆出香味后,鐘鐘把辣椒,桂皮,八角,茴香等一起放入炒,再加入少許鹽,翻炒一小會。
“當家的,你幫我弄些水過來,大概要兩大勺。”鐘鐘說道。
鐘大聞言就拿過勺子,盛了兩大勺水道一個干凈的桶里,提到灶前:“媳婦兒,直接倒下去么?”
“對,看著點兒啊,剛剛沒過雞爪就成?!边@樣煮出來的雞爪比較脆。
鐘大加完水后,鐘鐘往鍋里又加了一些醬油。然后關蓋煮開,轉文火,慢慢煮。
慢慢煮至湯將干時,鐘鐘又加入適量鹽調味,這五香雞爪就可以出爐了。
她把雞爪全部撈出來放在碟子里,拿過兩副碗筷:“當家的,你先嘗嘗這味道咋樣?”
鐘大在等著這雞爪出鍋的時候就已經被這香味兒勾得不行了,這會小媳婦兒都開口了,他哪里還忍得住。
拿起筷子先是給鐘鐘碗里夾了兩個雞爪,然后再往自己碗里夾了兩個。放下筷子,鐘大直接就上手了。
一口下去,雞爪軟軟的,又有點嚼勁,上邊裹著的汁兒香味特別濃郁。因為放了辣子,又帶點辣辣的味道......
鐘大還沒回味過來,一只雞爪就已經被啃得干干凈凈了。
他吐出嘴里的骨頭,又立刻拿起第二只雞爪,開始風暴掃蕩。鐘鐘一看他這樣子就知道他很喜歡這五香雞爪,所以她又給他夾了幾只雞爪。
鐘大手拿著雞爪,看著自己小媳婦兒的動作,心里就更美了。
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兩人自己吃完之后,鐘大和鐘鐘又拿了一些雞爪,裝在籃子里,打算拿到福來酒家給大家嘗一嘗。
到了福來酒家,木娃他們一見鐘鐘手上的挎著的籃子,個個都兩眼放光。鐘大嫂子帶了好吃的來了!
“嫂子,這里坐這里坐?!蹦就薨宴姶髢扇藥У揭粋€比較安靜的角落。