江溪中文 > 詭秘之廚:異界邪神料理指南 > 第3章 《真理之書(shū)》的正確用法(bushi

      第3章 《真理之書(shū)》的正確用法(bushi

          “那當(dāng)然。”喬伊斯轉(zhuǎn)過(guò)頭,對(duì)她露出了一個(gè)惡作劇得逞般的壞笑。

          他走到那堆還在微微蠕動(dòng)的深淵蛞不定型物旁邊,拿起專用的解剖刀,手法嫻熟得如同藝術(shù)表演般開(kāi)始處理起來(lái)。

          去除內(nèi)臟、剝離黏膜、精準(zhǔn)地切成薄厚均勻的片狀、然后用海鹽和莊園自釀的廉價(jià)葡萄酒仔細(xì)腌制……喬伊斯的每一個(gè)動(dòng)作都行云流水,帶著一種奇異的優(yōu)雅感。

          “巴特斯,把我的‘寶貝’拿來(lái)。”喬伊斯頭也不回地吩咐道。

          “謹(jǐn)遵您的吩咐,少爺。”巴特斯的身影如同算好時(shí)間般再次出現(xiàn),雙手穩(wěn)穩(wěn)地捧著一口油光發(fā)亮的巨大黑鐵鍋,旁邊還放著一整套閃爍著寒光的專業(yè)烹飪工具。

          喬伊斯小心翼翼地將黑鐵鍋架在臨時(shí)用石塊搭起的簡(jiǎn)易火堆上,點(diǎn)火,等到鍋燒熱,倒入色澤金黃、散發(fā)著清香的橄欖油。

          接著,他將處理好的“變異大蒜”扔進(jìn)了熱油中爆香。

          “嗤啦——!”

          隨著溫度的慢慢升高,奇跡發(fā)生了!那原本令人作嘔的、如同下水道淤泥般的惡臭,居然開(kāi)始慢慢轉(zhuǎn)變!

          一絲絲辛辣的、霸道的、卻又莫名誘人的奇異香氣開(kāi)始從鍋中升騰而起,逐漸壓過(guò)了之前的臭味,在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)。

          這股香氣越來(lái)越濃郁,越來(lái)越純粹,帶著一種原始的、野性的魅力,粗暴地鉆進(jìn)鼻腔,瘋狂地撩撥著人的食欲。

          “這……這是什么味道?剛才還臭得要死,現(xiàn)在……怎么、怎么會(huì)這么香?!”奈薇婭驚訝地松開(kāi)了捏著鼻子的手,下意識(shí)地吸了吸鼻子,琥珀色的貓瞳瞪得溜圓。

          “這是‘蒜蓉’的香味哦。”喬伊斯一邊用長(zhǎng)柄木勺翻炒著鍋里變得焦黃的“蒜末”,一邊頭也不抬地、耐心地向奈薇婭解釋,語(yǔ)氣像是在傳授什么神圣的知識(shí),“大蒜中獨(dú)特的辛辣化合物,在足夠的熱油中會(huì)發(fā)生奇妙的反應(yīng),釋放出濃烈的香氣,與油脂的醇厚相互融合,就能激發(fā)出食材最本真的美味。這,可是現(xiàn)代料理中化腐朽為神奇的秘訣之一!”

          說(shuō)話間,他將腌制好的蛞蝓肉片倒入鍋中,快速翻炒。肉片遇熱迅速卷曲,發(fā)出“滋啦滋啦”的誘人聲響。

          喬伊斯又精準(zhǔn)地往鍋里撒了點(diǎn)細(xì)細(xì)的海鹽和少許白糖,這些簡(jiǎn)單的調(diào)料在高溫的黑鐵鍋里歡快地翻滾著,與蛞蝓肉片和蒜蓉緊緊交織在一起,散發(fā)出更加濃郁、更加霸道的復(fù)合香氣。

          奈薇婭感覺(jué)自己的肚子“咕嚕咕嚕”叫得更厲害了,口水不受控制地分泌出來(lái)。

          她甚至已經(jīng)選擇性地忘記了不久前生吞蛞蝓時(shí)的恐怖口感和心理陰影,腦海里只剩下對(duì)眼前這鍋散發(fā)著金色光芒和誘人香氣的食物的無(wú)限渴望。

          終于,當(dāng)蛞蝓肉片炒至完美的金黃色,表面均勻地裹上了一層翠綠油亮的蒜蓉醬汁時(shí),喬伊斯利落地將其盛入一個(gè)樸素的木制盤(pán)子里,最后再撒上一點(diǎn)碧綠的芹菜碎末作為點(diǎn)綴。