黃昏時至，天幕綴紅。

    狹長的巷子兩旁，雕花木門半掩，裊裊炊煙從門縫中升起，如同巷子的吐息。

    鮮嫩的清蒸鱸魚，是孫娘子家的；酸甜可口的魚香茄子，吳大娘院的；韋老爺正燒著羊肉湯鍋，春老鴇家的燒雞香味竄了一整條巷子。

    待莫婤磨磨蹭蹭拾掇完時，莫母已經(jīng)收拾好了其他所有要帶走的物件，正在灶房忙活晚膳。

    “去院子里，把剩余的茱萸都掐來?！币娔獘B收拾完了，莫母吩咐道。

    院中種的藥材、香料好的都被莫母拾掇了起來，茱萸就剩些老的幼的，莫婤也不挑了，一一連根拔起，還刨了個大蒜和兩顆生姜。

    拿了個箕畚，將它們都在井旁洗干凈切碎后，端著來了灶房給莫母打下手。

    莫母洗了條熏魚，正在爐頭上煎魚。

    將熏魚輕輕放置于熱油中，只聽“嗞啦”一聲，魚肉表面瞬間膨脹起一層酥脆的外殼，還散發(fā)著煙熏香，輕輕撥開一點(diǎn)外殼還能看見里頭柔嫩的魚肉。

    外皮酥而不焦，肉質(zhì)鮮美滑膩，真正的外酥里嫩。

    另一側(cè)，莫婤從泡菜壇子里抓起一把酸菜，切碎，待煎魚起鍋后，莫母讓她燒旺火，挖了一勺豬油入鍋。等豬油化開后，將生姜、大蒜、茱萸等倒入鍋中。

    霎時，一陣辛辣之氣撲鼻而來。

    緊接著莫婤將酸菜也悉數(shù)傾倒，只聽“嚓嚓”聲響，隨著鍋鏟翻飛，酸菜在滾燙的油鍋中翻滾，釋放出酸爽的味道。

    當(dāng)酸菜炒至色香味俱佳時，莫母命她加水，待水沸后抽了把如絲細(xì)面下鍋。

    面條煮至八分熟再加入兩面酥脆的熏魚，面熟后便吸收了酸菜和熏魚的味道，再左以生抽調(diào)味，米醋增香。

    面上再撒一把翠綠蔥花，酸菜熏魚面能起鍋了。

    熏魚的醇厚，酸菜的爽脆，再加上面條的彈滑，莫婤吃得小肚都鼓了出來。

    飯罷，莫母拉著她開始清點(diǎn)家當(dāng)。