莫婤根本坐不住，左顧右盼后，附身對莫母耳語道：

    “阿娘，日頭不早了，先做午膳罷！我們做藥膳，既對夫人身子有益，又能獻出我們新奇的本事。”

    “你就是個小人精，不過為娘也是這般想的。”

    莫母勾勾她下巴，稱贊道。

    問過周媽媽，夫人素日的飲食好惡，母女二人就忙活開了。

    灶臺上，一臉若銀盤，身形卻纖細的婦人，正在壓豆腐，頗有豆腐西施之態(tài)。

    顏控的莫婤，軟糯地問道：

    “姐姐，能給我一塊豆腐嗎？”

    “小娘子，喚我付娘子便可，巴掌大可足？”付娘子笑著問道。

    見她頷首，便從櫥柜中抽出一根絲線，不停地來回拉動，割下了的豆腐，動作不慢，邊緣卻平滑美觀。

    豆腐西施，用的竟是線割法。

    線割法是用絲線、細麻繩等，摩擦產(chǎn)力，將豆腐分離。這種方法，比起刀切，更能保留豆腐的原汁原味，以及嫩滑質(zhì)感。

    驚嘆了付娘子的線割豆腐，她又找一旁膀子渾圓的祝大娘，斬下一臠五花肉，剁成肉糜。

    用豆腐、肉糜，輔之養(yǎng)生三寶——紅棗、枸杞子、黃芪，她要做一道釀豆腐。

    在現(xiàn)代，每次去父母各自家中，她都得幫著做一大家子的飯，心中憋屈，她便研究起難吃的藥膳。

    結果，活是沒推掉，藥膳做得愈發(fā)好，純屬自討苦吃。

    沒想到這技能，穿越還能再用上。

    將豆腐切成約莫一寸的厚片，在其正中挖一個小洞。