三人都很努力，長時間留在店里，只有上午、下午工廠上班兩個時間段休息一下，幾天時間大家還能堅持，長時間這樣熬更守夜，身體肯定吃不消。

蔣凡想了很久，把三人叫到店里坐下，建議道：“雖然你們的股份平均，但是沒有明確的分工，不能發揮各自的特長，就只能守著這么一個小店

這里是老邱餃子館的大本營，我們要想把這塊招牌做大，就不能固收在這里。

我個人建議，店里再招兩名員工，分兩班倒。

你們三人除了包餃子，還要走出去學習。

紅玉姐要想做好一名廚師，除了東北菜，還要去學習其它菜系，招到人以后，你就去輝哥的餐廳，學習做海鮮和粵菜。

小葉子屬于賢妻良母型，懂得精打細算，暫時負責店里的收支和采購，紅玉姐學習回來，你就去俊龍，學習一下財務工作。

桂花聰明伶俐，嘴巴也甜，沒事的時候，找你欣姐和夢姐，學習一下服務上的禮儀，把學到的東西傳授給其她服務員。”

梁紅玉聽到要離開餃子館一段時間，搖頭道：“桂花和小葉子雖然會做一點東北菜，但是沒有我多，我離開那么長一點時間，肯定會影響這里的生意。

叔嬸剛離開，餃子館的生意就一落千丈，我們也無法給她們一個交代啊！”

她也想多學些廚藝，但是更看重老邱餃子館這塊招牌。

蔣凡猶豫了一下道：“輝哥的餐廳主要做午餐和晚餐，餃子館主要是晚間附近工廠下班后忙碌。

這段時間你就辛苦一下，中午和晚餐這兩個飯點，你在輝哥餐廳學習，其他時間就在白沙，兩個小丫頭不會做的菜，你就主廚。”

梁紅玉聽完安排，點頭道：“只要不影響餃子館的生意，我聽從安排。這點算什么辛苦，比我在家鄉干農活輕松多了。”

蔣凡待到凌晨兩點多，離開前還提醒阿生道：“沒有把老子的銀子還清就別關門哦，如果關門，明天這三個店鋪就不是你們的了。”

路過水果店，看到二丫和冬冬正在收檔，想到邱嬸暈倒時，自己還和肖雨欣沉醉在溫柔鄉里，心里多少有些內疚。

這樣的心情需要時間來療傷，他沒在水果店停留，回到租屋才想起，才想起明天要辦的事情。

他來到士多店買了筆墨紙硯和四十張紅紙，回到租屋忙活了一個小時，才回到房間休息。

次日一早，他拿著寫好的紅紙，來到球房，看到金蘭在當班，招呼道：“去隔壁買幾瓶膠水，你來上膠水，我去貼討債告示。”

金蘭接過蔣凡手里的紅紙，看到上面寫著，

追債告示，欠債人狗名：盧強福，綽號盧仔，欠賬不還，還開設大眾賭檔出老千，一天時間就騙取打工人十多萬血汗錢，現在還當起縮頭烏龜，如有知情者提供線索，酬謝一千元。

右下角還寫上了自己的全名，還有電話號碼。

她看完以后，捂住肚子大笑道：“凡哥：你這是小孩子在過家家嗎？”

蔣凡解釋道：“看似過家家的游戲，可是對付盧仔那個雜種，保證管用。”

金蘭聽到這么說，想了一下道：“你自個去貼這樣的告示，容易讓人笑話，還是等會有兄弟過來，讓他們去貼吧。