第161章 拋梁,上梁儀式完成
“對啊,娘,留下吧!正好嘗嘗我的手藝,我給您露一手!”姚青念在腦海找尋,似乎原主還從沒有給她娘煮過一餐飯呢!
“外婆,我昨天和小伙伴抓了魚,你看,還活蹦亂跳的,正好,煮了吃。”
“好!”那么多人挽留,她再拒絕就有些矯情了,于是答應了下來,坐在院子里和劉舒月聊天。
姚青念給他們端來了冰粉和奶茶。
丁氏喝了一口,忍不住夸贊道:“妹子,這也太好喝了!冰冰涼涼的!”
她快速的將自己那份喝完,然后又吃了一份涼粉,意猶未盡,眼巴巴的望向林巧鳳這邊,林巧鳳搖了搖頭,正準備開口。
劉舒月搶先一步道:“還有呢,管夠!我再去給你端兩份過來。”
“謝謝親家母!”丁氏的性子其實還是挺直爽的,就是太好吃懶做了,糾正一下應該還是個不錯的。
姚青念處理魚去了,這是條大草魚,一諾昨天在大河邊發現的,他和小伙伴狗蛋一起抓了起來,這魚是一諾發現的,狗蛋并沒有邀功,大方的讓一諾帶了回來,于是一諾答應,叫上他一起來吃魚。
“娘,這魚是我和狗蛋一起抓的,我答應了要叫他來家里吃魚。”一諾開口說道。
“好,那你去叫他過來。”
看向院子里已經掛滿逐漸變紅的辣椒,姚青念有了主意,這條魚就就做一盆酸菜魚吧!
于是她讓劉舒月去村里買了點酸菜回來,村里人家家戶戶都會做些酸菜放著,等到冬天過菜荒的時候拿出來吃,姚青念家今年沒有做。
不一會兒,劉舒月就去村子里買了酸菜回來。酸菜是用大白菜腌制而成,放在壇子里浸泡一個月以上,是正宗的老壇酸菜,酸味濃郁,用來做酸菜魚正合適。
準備好酸菜、辣椒、生姜、大蒜等配料。
開始處理草魚,這條草魚約莫兩斤多。
用刀背把魚敲暈,剪掉魚鰭,刮去魚鱗,去除內臟,摳掉魚鰓,把魚身上的血水沖洗干凈,沿著魚的脊背,把兩邊的魚肉片下來,把魚骨剁成小塊,魚刺剔下來也剁成小塊,和魚骨放在一起。把魚肉斜刀片成均勻薄片備用;