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      第171章 活麻?童年的噩夢(mèng)

          拿出今天采摘的野菜,姚青念開(kāi)始做起飯來(lái),將活麻的嫩葉摘下,用清水洗凈,去除雜質(zhì)和灰塵。

          被活麻咬的滋味太酸爽了,所以她特意拿出手套,小心翼翼的清洗了起來(lái)。

          將洗凈的活麻放入開(kāi)水中焯水,時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),焯水可以去除活麻的苦味和澀味。

          將焯水后的活麻撈出,用涼開(kāi)水沖洗,然后瀝干水分備用。

          準(zhǔn)備好蒜末、辣椒等,加到焯水的活麻的,攪拌均勻,一盤(pán)涼拌活麻就做好了。

          院里的辣椒已經(jīng)完全紅了,煮菜的時(shí)候她喜歡摘兩個(gè)放進(jìn)去。

          陸明川他們也已經(jīng)習(xí)慣了這個(gè)味道,很是喜歡。

          做了涼拌的活麻,折耳根被她用來(lái)炒肉,把折耳根洗凈切段,鍋中倒油,將蔥姜蒜和辣椒爆香后加入折耳根,翻炒片刻,加入肉片,炒熟后調(diào)味裝盤(pán)。

          野蔥則用來(lái)炒雞蛋。

          到了吃飯的時(shí)候,一家人紛紛圍坐在桌前。

          陸明川夾起一筷子涼拌活麻,放入口中細(xì)細(xì)咀嚼,忍不住贊嘆道:“這什么啊?口感真是獨(dú)特又清爽。”

          “咬人草。”

          “啥?這也能吃啊。”

          “好像在懷瑾媳婦這里,沒(méi)有什么是不能吃的。”劉舒月笑了笑說(shuō)道。

          陸明川接著夾起一塊折耳根,放入口中輕輕咀嚼。瞬間,他的五官仿佛都皺在了一起,露出痛苦的表情,趕忙吐了出來(lái),說(shuō)道:“這折耳根的味道實(shí)在是太奇怪了,一股濃濃的腥味在嘴里散開(kāi),真讓人受不了。”

          一旁的劉舒月也嘗試著吃了一口,隨即臉垮了下來(lái)道:“這折耳根怎么有股怪味啊,我感覺(jué)像是在吃泥巴一樣,太難吃了!”

          姚青念無(wú)奈地笑了笑,說(shuō):“看來(lái)你們都無(wú)福消受這美味,那你們吃野蔥炒雞蛋吧!”