湯香濃郁，酸臭味伴隨螺螄的腥臭，形成了螺螄粉最具特色的復(fù)雜氣味。

    兩碗螺螄粉，擺到兩人面前。

    這品相賞心悅目。

    氣味上，會(huì)比此前他們吃過(guò)的任何螺螄粉都要特別。

    葉小凡卻是稍稍皺眉，淺嘗了一口。

    味道很好。

    其他口感，在味道搭配適宜，咸淡相宜，酸辣適中，調(diào)味搭配上，是會(huì)優(yōu)于葉小凡煮的螺螄粉。

    以及酸筍、酸豆角、油炸腐竹等食材，明顯會(huì)比葉小凡從商店購(gòu)買(mǎi)要優(yōu)質(zhì)。

    葉小凡默默打分。

    如果楚江那些螺螄粉是4分的話(huà)。

    那這碗正宗的螺螄粉，可以打個(gè)9分。

    就上一次葉小凡煮的螺螄粉，大概8分上下。

    但只要他再用心一些，火候、調(diào)料等方面再講究一些，應(yīng)該不遜于劉探花螺螄粉。

    依仗便是靈雨改良過(guò)的田螺，所特有鮮香氣味和完全不存在腥味這一優(yōu)勢(shì)，是劉探花螺螄粉所不具備的。

    “果然正宗。”白靈兒驚嘆道，“比楚江那些螺螄粉要好吃的多。”

    “呵呵，這是自然，外地的螺螄粉也配叫螺螄粉？根本是垃圾！

    “配方有瑕疵不說(shuō)，商家為了牟利，成本能低則低。

    “石螺品質(zhì)不過(guò)關(guān)，酸筍、酸豆角等等，也都是流水線(xiàn)的產(chǎn)物。