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      第42章 親自下廚

          蘇宸挽留了彭箐箐在家吃晚飯,并且他準(zhǔn)備親自下廚,做幾樣女孩子喜歡吃的菜品。

          其實(shí)在唐宋之際,烹飪技法已然變化多端,有炸、炒、炙、煮、蒸、烤、煎、煨、熬、燒、焙、攛等二三十種之多了。

          目前唐國(guó)常用的佐料,也有了花椒、胡椒、八角、小茴香、孜然、生姜、蒜、蔥、麻油、椒油、芥辣、醋、醬等等幾十種。

          皇宮勛貴,豪族巨賈家里,菜肴烹飪那都是有講究的,甚至潤(rùn)州城的幾個(gè)大酒樓也是各有一些拿手菜。

          蘇宸沒(méi)有上過(guò)藍(lán)翔烹飪學(xué)校,可不懂那么多廚師技巧,如果講究做一個(gè)菜的精細(xì),他肯定不如大酒樓的廚子,所以,他只能想一些后世大眾流行,相對(duì)簡(jiǎn)單,但是在這個(gè)時(shí)代還沒(méi)有出現(xiàn)的菜品。

          比如麻辣燙,什錦鍋?zhàn)?,過(guò)橋米線(xiàn)…….

          說(shuō)干就干,蘇宸自己外出賣(mài)菜,留下靈兒在家,向彭箐箐請(qǐng)教拳法習(xí)練的問(wèn)題,讓她指點(diǎn)一番,還是能夠受益匪淺的。

          半個(gè)時(shí)辰后,蘇宸帶了不少雞鴨羊鹿肉和青菜回來(lái),讓靈兒過(guò)來(lái)幫忙摘菜清洗,他則開(kāi)始切肉和備料。

          彭箐箐則趁著這個(gè)機(jī)會(huì),溜進(jìn)了蘇宸的書(shū)房……

          下午時(shí)白素素也曾交待過(guò)她,若是在蘇宸家里逗留時(shí)間長(zhǎng),想辦法去他書(shū)房?jī)?nèi),看看他平時(shí)都看些什么書(shū),寫(xiě)些什么字。

          男人的書(shū)房,女人的香閨,那都是有秘密的地方。

          最能看得出這個(gè)人,是什么樣子的人!

          一個(gè)時(shí)辰之后,黃昏來(lái)臨,蘇宸終于做好了四個(gè)菜:黃燜雞,什錦鍋?zhàn)?,麻辣燙,鍋包肉!

          這幾種菜品,蘇宸去酒樓沒(méi)有發(fā)現(xiàn)類(lèi)似做法,并不復(fù)雜,只是南唐人還沒(méi)有往這方面想,應(yīng)該可以讓彭箐箐眼前一亮。

          “飯菜做好,彭姑娘,可以用膳了?!碧K宸從廚房走出,來(lái)到天井小院內(nèi),沒(méi)有發(fā)現(xiàn)彭箐箐的身影。

          片刻后,在書(shū)房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)了彭箐箐,她能拿著“隋唐演義”手稿看得津津有味。

          別看彭箐箐平時(shí)對(duì)四書(shū)五經(jīng)和詩(shī)詞歌賦不上心,但是對(duì)傳奇志怪小說(shuō),倒是很喜歡看。

          不過(guò)才子佳人老掉牙的短篇話(huà)本,她早就聽(tīng)膩歪了,而且那種窮書(shū)生與大家閨秀的故事,也不符合她的審美和價(jià)值取向,不喜歡看。