第22章 火鍋

          張芷妍先問(wèn)一下廚娘廚房都有什么肉菜,廚娘說(shuō),有豬肉很有羊肉還有魚(yú),聽(tīng)說(shuō)有魚(yú),張芷妍就想到魚(yú)丸,吃火鍋沒(méi)有丸子怎么行呢。

          張芷妍讓廚娘先熬一大鍋骨湯,再炒個(gè)火鍋底料,張芷妍打算整個(gè)辣鍋和清湯鍋。

          張芷妍主要怕侯夫人和顧之意吃不慣辣鍋。

          張芷妍讓廚娘把魚(yú)除刺做成魚(yú)丸,把豬肉羊肉切成薄片,蔬菜洗好切好。

          最重要的是蘸料,他打算準(zhǔn)備芝麻醬加上腐乳和韭菜花醬,想想就流口水了。

          張芷妍聽(tīng)到外面的動(dòng)靜就知道侯夫人和顧之意來(lái)了,忙到門(mén)口迎接。

          張芷妍:“母親,之意快進(jìn)屋,外面冷。”

          顧之意這個(gè)可憐的孩子,最近都沒(méi)空找湯圓玩,冬天黑的早,下學(xué)都已經(jīng)天黑了,天黑他一個(gè)小叔子也不好來(lái)這。

          一進(jìn)屋嫂嫂見(jiàn)禮后,就直奔炕上的小侄子去了。

          顧之意:“湯圓,我可想找你玩了,可是我下學(xué)堂就已經(jīng)天黑了。”

          湯圓啊啊跟小叔叔對(duì)話,看著這叔侄倆雞同鴨講的聊的熱火朝天。

          張芷妍和侯夫人對(duì)視一笑。

          張芷妍:“母親,快來(lái)試試我這熱炕。”

          張芷妍讓侯夫人把鞋脫了上炕坐著,炕上也放了炕桌,桌上擺著一個(gè)冒著熱氣的銅鍋,哄色的熱湯和骨湯涇渭分明,仔細(xì)一看是中間有隔板。

          桌子上還有一碟白色的圓子,兩疊肉片,看顏色應(yīng)該是豬肉和羊肉,最讓人驚喜的是,冬日里難得一見(jiàn)鮮綠,看著顏色鮮艷的各種蔬菜。

          侯夫人驚喜道:“芷妍,真的叫你種出菜了。”

          張芷妍的意道;“那是當(dāng)然了,我就知道一定行。”

          顧之意之前的注意力都被小湯圓吸引了,聽(tīng)到侯夫人的話才注意到桌子上的青菜。