張芷妍點了點頭：“那就好，等桌椅入場后，就抓緊把伙計們好好訓練好。”

    “對了，張掌柜，幫廚的事找的怎么樣了。”

    張掌柜：“主子，正好我也想跟您說這件事呢。”

    張芷妍：“找不到女幫廚嗎？”

    張掌柜：“倒不是找不到，只不過，我想著，咱們既然是做酒樓的生意，何不買幾個幫廚，比起雇來的幫廚更加的忠心一些。”

    張芷妍意識沒有轉變過來，這會聽張掌柜的一說，覺得他考慮的很有道理。

    酒樓到時候開業，生意應該不不錯，要是雇來的幫廚偷學了手藝，被別的酒樓挖了去，豈不是得不償失，還是買人的好。

    張芷妍：“張掌柜你說的有些道理，幫廚就由你去買了吧，看著有廚藝好的，他們一家可以都買下來，省的人家骨肉分離。”

    張掌柜：“主子的心真好，只是這件事，是不是應該由小環姑娘去做”

    張芷妍：“是我考慮不周了，你們一起去吧。”

    小環：“是，少夫人。”

    張掌柜：“是，主子。”

    張掌柜和小環領命后，就離開了。

    張掌柜：“小環姑娘，我們先去哪個牙行？”

    小環：“先去興隆牙行吧，鋪子之前就是在那里買的，他家又是都城最大的牙行，要是在他家沒有買到，再去別的人家看看。”

    張掌柜：“行，小環姑娘聽你的。”

    倆人就往興隆牙行走去，好在這個牙行離得不算遠，他倆走去也不算累。