“快去吧，劉老哥，我就先不回去了，就在你這等著。”

    “對，我也不回去了，也在這等著。”

    最后九家酒樓的掌柜沒有一個走的。

    劉掌柜拿那些人沒有辦法，只能任他們去了。

    他自己則是往有間鋪子去了。

    ***

    張掌柜回到有間鋪子，小環就跟張掌柜的說了休息的事。

    張掌柜覺得挺好的，這樣所有的人都能休息。

    接著幾人開始商討具體哪天休息，最后一致通過了每隔6日休息一日，這樣就很均勻了，不過要是休息日正好趕上了過節日，那么休息日就會延后一日。

    幾人又商議一下關于教廚藝的事，主子的意思就是，這些菜譜都公布出去后，可以選擇幾道最受歡迎的留下，繼續做，其他的菜譜都換成新的。

    張掌柜：“張大廚，你最近要辛苦一些了。”不光是要練習新菜，還要教那些酒樓廚師。

    張大廚自責：“沒關系，要不是因為我教春桃廚藝，酒樓也不需要如此。”

    小圓：“張大廚，少夫人都說了不怪你了，你就別自責了，以后好好做事比什么都強。”

    張大廚：“好。”

    小環：“張掌柜，你有說什么時候開始學廚嗎？”

    張掌柜：“這倒是沒有，我想看看張大廚什么時候方便。”

    小環沉思了一會：“我看這樣吧，就營業時間讓那些酒樓的廚師來學廚，其他時間張大廚抓緊開始練習新菜。”

    張掌柜：“這樣好，也不耽誤我們酒樓營業，還不會耽誤張大廚練習新菜的時間。”