第248章

      先剝蒜,把青椒切成絲,再把姜切成片。

      起鍋燒油,油熱后下入花椒八角。

      香味炸出來之后,把芭蕉和花椒撈出來。

      等油溫降到五成熱時,她又把準備好的姜片,蒜,還有辣椒絲放到鍋里炸。

      緊接著,再把雞中從外面取回來,倒到鍋里,翻炒均勻之后改成小火慢慢的熬。

      等地棕炸到焦黃時,再加入幾個干辣椒。

      炸雞樅油的時候火候很關鍵,蘇苗苗一直在關注火候,一會兒增加柴火,一會兒減幾根柴火,忙的不亦樂乎。

      功夫不負有心人,雖然忙活,但當雞縱游出鍋的那一刻,蘇苗苗覺得之前所付出的一切努力都值得。

      等她做好雞樅油的時候,剛好該做午飯了。

      蘇苗苗給孩子們煮的面條和雞蛋。

      面條出鍋后,她給面條淋上她調制的醬汁,又在面條上撒上了小蔥和雞蔥油,最后將煮好的雞蛋剝殼切成兩半放到面條上,一碗香噴噴的面就做好了。

      這會兒,孩子們圍著桌子坐著,每個人手里都捧著一大碗面條。

      蕭忠咽了咽口水說。

      “好香的面,娘,你怎么光給我們盛,你自己的面條呢?”

      “我一會兒去跟你爹爹和張興叔叔一起吃,你們先吃,快嘗嘗味道怎么樣?”

      孩子們本想等娘一起吃,此時他們聽到娘讓他們先吃,他們才開始動筷子。

      吃到雞樅油面條,孩子們都驚呆了。

      太好吃了。