眾人看得如癡如醉，想不到這么簡單的開魚，卻能有這般美感，還是第一次見。

    季清霖做的這一道火焰帝皇鮭，是以烈酒烹飪，在切好的魚肉上，澆上一點朗姆酒，再將之點燃，利用那一絲微弱的火焰，給魚肉增添一絲焦香，卻又不破壞口感。

    這是一道簡單，卻極其考究刀工，還有火候的菜式。

    稍微一個不注意，魚肉就會被朗姆酒給蓋住了魚肉的鮮味，而火候把握不好就會過熟，然后刀工差點的話，口感也會大打折扣。

    為了練習(xí)這一道菜，季清霖可是費了不少的功夫。

    今天能夠拿出來，也是她苦練幾個晚上的成果，給了自己足夠的自信。

    當(dāng)一份份鮮嫩的帝皇鮭被端上來，眾多賓客都迫不及待地品嘗起來，隨即爆發(fā)出陣陣的驚呼。

    “好吃！入口即化，鮮嫩多汁，還夾雜著一絲朗姆酒的味道，掩蓋住帝皇鮭那為數(shù)不多的腥氣，真的太絕了！”

    “不愧是長相思的主廚，這道菜絕了！”

    “哈哈哈，這道菜不僅好看，還好吃，我愿稱之為上乘之作。”

    聽著眾多賓客的贊賞，季清霖是松了口氣，宴會來到這里，已經(jīng)算是圓滿了。

    接下來，就沒她什么事了。

    “季主廚，我們成功了！”王大成激動地說道。

    季清霖點了點頭，隨即神色一肅，沉聲道：“我們也該回去，去處理一下剛才遺留下來的問題了。”