許茹蕓深吸一口氣，不像陸左這般大呼小叫，而是緊盯著季清霖。

    這個口感，在她吃了那么多山珍海味里面，都找不到一樣可以相媲美的。

    哪怕是剛才的藍鰭金槍魚，也都差了許多，可這真的是血鯛魚嗎?

    “陸左，你冷靜點。”蔡天嘆了口氣，安撫道：“我可以保證，這就是血鯛魚。只不過，季主廚的血鯛魚，和我們認知的有些不太一樣。”

    他看向了季清霖，問道：“我說得對嗎？季主廚。”

    “是的！”季清霖點了點頭，微笑道：“首先，這血鯛魚是貨真價實的血鯛魚。但是，牠卻不是你們理解中的血鯛魚。”

    “這個月份的血鯛魚，是他們產卵的季節，大部分的血鯛魚都會囤積營養，將自己吃得肥肥胖胖的。”

    “也就是說，這個月份的血鯛魚，是肉質最肥美的時候，其鮮美程度，足以媲美帝皇鮭，甚至藍鰭金槍魚。”

    “當然，即使最肥美的血鯛魚，還是自帶一點腥味。而我用了朗姆酒，就是為了去腥。同時，也可以增加口感的層次。”

    “很好，很好！！”蔡天忍不住給季清霖鼓起了掌。“你不僅刀工了得，還對食材的特性這般了解，真的無愧主廚這兩個字。”

    “其實，我也是受朋友啟發，才知道血鯛魚會有這么美味的一刻。”

    說完，季清霖轉過來，向在場內的海鮮鋪老板致敬。

    這次之所以會選擇血鯛魚，也算是彌補了上次的一個遺憾。

    當時她是想讓賓客嘗嘗即使是低級食材，也能有極致美味的事實，可誰知道被人從中作梗，毒死了那一條來之不易的血鯛魚。

    而今天，她再次拿出了火焰血鯛魚，就是向眾人證明了一個事實。

    哪怕是低級食材，也有它的高光時刻。

    “不可能！！”筱雨反應過來，不敢置信地說道：“你的血鯛魚怎么可能比得上我的藍鰭金槍魚！！！”

    如果是敗給火焰帝皇鮭，她勉強能接受，可偏偏卻敗給了血鯛魚，這如何能讓她接受，這就像是自己明明拿了屠龍刀，卻被對方的砍柴刀給砍斷了一樣難受。