第98章 正式拜師
趙師傅指著糕點說道。
李秀蘭看著眼前琳瑯滿目的糕點,有些不知所措。
她拿起一塊桂花糕,輕輕地咬了一口,細細品味著,感受著糯米的軟糯,桂花的清香,以及糖的甜味。
“這桂花糕,用了糯米粉、糖、桂花……”
她遲疑了一下,又補充,
“還有水。”
“嗯,還有呢?”趙師傅鼓勵道。
李秀蘭仔細回憶著那天劉嬸教她做桂花糕的過程,
“好像…好像還需要揉面,然后放入模具中蒸熟……”
趙師傅點了點頭,又指著其他的糕點問道:“那這些呢?”
李秀蘭依次拿起其他糕點,仔細品嘗,努力回憶著自己曾經吃過的類似糕點的味道和口感,嘗試著說出它們所用的材料和制作方法。
有些她說對了,有些則說得不太準確,但她認真思考的樣子,讓趙師傅很是欣賞。
最后,趙師傅說道,
“你雖然對糕點制作的了解不多,但味覺靈敏,而且觀察仔細,是個可造之材。”
他看著李秀蘭,鄭重地說道,
“我愿意收你為徒,但你必須答應我一個條件。”
李秀蘭連忙問道:“什么條件?”
“你必須用心學習,不能半途而廢。”