直到太陽快要落山了，兩人才把所有的蘿卜和蘿卜纓子全部都處理完，

    趁著天還沒有黑，又去到小溪邊開始洗辣蘿卜，晚上的時候切好直接腌起來。

    溪水很涼，哪怕帶著手套還是能夠感覺到刺骨的涼。

    干脆直接用背簍裝著蘿卜，直接在河里面沖，把表面的大泥巴給沖掉，這樣一來就好洗多了。

    一直洗到天黑，才算是洗出來了五六背簍的蘿卜，今天先腌制，明天有時間了再來弄。

    回到家里，許菡從空間里面拿出晚飯，兩人吃了晚飯之后，又在廚房里面開始切蘿卜。

    在切蘿卜之前，陸川又用木盆接了水，又重新把蘿卜洗了一遍。

    等蘿卜控干水之后，許菡就開始切蘿卜了。

    把蘿卜對半切開，在切成一厘米粗的長條，長的蘿卜切短一些，大概切成手指長就行了。

    切好的蘿卜放進大木盆里面，撒上鹽翻拌均勻，殺出蘿卜里面的水分，等明天的時候拿出來晾曬就行了。

    曬好的蘿卜干可以做咸菜，也可以燉菜吃，許菡最喜歡的就是蘿卜干咸菜了，特別好吃。

    所以許菡打算把一半的蘿卜都用來曬成蘿卜干，剩下的則是放到空間里面吃鮮蘿卜。

    除了因為喜歡吃蘿卜干，還有一個原因就是，空間里面放不了那么多的蘿卜！

    陸川洗完蘿卜之后，也來幫許菡一起切蘿卜，兩人一直忙到將近九點才把所有的蘿卜全部都切好。

    次日，許菡早上起來，就先去廚房把昨天腌的蘿卜給撈了出來。

    把蘿卜裝進一個干凈的紗布袋子里面，然后再上面在放上一塊大石頭壓著，把蘿卜里面的水分壓出來，壓上一個時辰，就可以拿出來晾曬了。

    吃完早飯之后，許菡和陸川也來處理昨天砍下來的蘿卜纓子，先把蘿卜纓子拿去溪水那邊沖洗幾遍。