江溪中文 > 問劍 > 第一百九十八章 菜譜

      第一百九十八章 菜譜

          “那別的吃的還有嗎?”

          何繁霜將手中書籍展示給李昂看,平靜道:“我最近正在看長(zhǎng)安小吃菜譜,增進(jìn)廚藝。”

          她確實(shí)很喜歡做菜,畢竟身為修士,可以用念力隔空控制食材和廚具,能在十指不沾陽春水的情況下烹飪,非常方便。

          “別的吃的...”

          李昂想了想,異界記憶中的菜譜有很大一部分沒法使用,或者不方便做。

          沒有辣椒,沒有土豆,沒有南瓜,沒有洋蔥,連雞精味精也沒有。

          想來想去,對(duì)食材要求最低、何繁霜又可能喜歡吃的,大概是...

          “甜點(diǎn)?”

          李昂眼前一亮,雖然不知道為什么,但在異界記憶里,他似乎還是個(gè)烘焙愛好者,有關(guān)面包、蛋糕的資料相當(dāng)豐富。

          曲奇,吐司,芝士蛋糕, 提拉米蘇...

          李昂一項(xiàng)項(xiàng)篩選過菜譜, 立刻選定了要做的甜點(diǎn)——甜甜圈。

          準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、酵母、白糖、水、鹽、黃油等材料, 

          (黃油通過將牛奶搖晃分離去脂肪獲得)

          將除了黃油以外的材料混合,揉面,待到起筋膜時(shí)加入黃油繼續(xù)揉, 隨后常溫發(fā)酵,將面團(tuán)切開搓成團(tuán)狀, 蓋濕布再次發(fā)酵, 等發(fā)酵完成后下鍋油炸, 晾涼并撒上糖粉,就大功告成了。

          “什么東西這么香?”

          李樂菱和柴柴尋著氣息走進(jìn)廚房, 看到站在灶臺(tái)前的李昂與李樂菱,立刻雙手叉腰佯裝生氣道,“好哇, 你們竟然背著我們偷吃?!”

          “什么叫背著你們偷吃...”