江溪中文 > 問劍 > 第一百九十八章 菜譜

      第一百九十八章 菜譜

          李昂無語地揉了揉眉心, 將裝著甜甜圈的盤子放在桌上, “剛做好的, 要吃么?”

          “當然。”

          柴柴當仁不讓,用兩指輕輕捏起一塊甜甜圈, 丟進嘴里,眼前立刻一亮,“嗯?有點像馓子誒, 不過要軟好多。味道也很甜。”

          馓子,又稱食馓、捻具, 是用油水面搓條炸制而成的面食,最早可追溯到春秋時期的寒食節, 外形有些類似于油炸過的面條,

          “好奇怪哦, 明明是從油鍋里炸出來的,但是吃起來一點也不油。”

          李樂菱也有樣學樣,如倉鼠般雙手輕捏住甜甜圈兩側,慢條斯理地吃著,“感覺跟見風消比較像。”

          見風消也是一樣油炸點心,是將糯米搗成粉,和蜜汁、酒釀、糖等活在一起, 壓成薄皮,烤過以后風干,要吃的時候再用油略微炸一遍。算是貴族甜點。

          “我也嘗一個。”

          何繁霜也拿起一個甜甜圈,輕輕咬了一口, 不由得點了點頭,“很好吃。”

          “唔...還行吧。”

          何繁霜等人吃得開心,李昂自己還是有些不滿意。虞國免費都是中筋面粉,拿來做面包、面團之類不太合適,

          最好能用強筋面粉和弱筋面粉混合才好。

          不過這也算激起了李昂的烹飪欲望,他干脆又做了好些甜點,甚至還有用了戚風蛋糕胚的奶油水果蛋糕。

          就地取材,因陋就簡,最后制作出的奶油蛋糕,和李昂記憶里的蛋糕相差不大。意外的還挺好吃。

          ‘難道我除了外科醫師之外,還是史上最年輕的特級廚師么?’

          李昂搓著下巴,百思不得其解。

          而柴柴她們一邊吃著蛋糕,一邊不停地夸獎李昂,“這個蛋糕也蠻好吃的。對了,這些甜點你是從哪兒學來的?”

          “自己看舊菜譜想出來的。”