今天趙軍和李寶玉回來的早，到家才下午兩點(diǎn)多鐘，一點(diǎn)都不耽誤晚上吃餃子。

這個(gè)下午，趙、李兩家不約而同地穿出了剁肉餡的聲音。

接下來的三天，兩家的伙食都不錯(cuò)，狍子、野豬、黑熊，輪番換樣的吃。

這三天，趙軍和李寶玉也沒上山，天天在家里吃吃喝喝。

直到第四天一早，趙軍正在家里吃飯。

他這頓早餐的標(biāo)準(zhǔn)可是不低，是整整一盤子的狍子肉煎餃。

東北人在冬天，有包凍餃子的習(xí)慣，包好了往外面里一凍，吃的時(shí)候拿回來直接冷水下鍋煮。

不用現(xiàn)包，吃著方便。

這餃子餡，以狍子腿為主料，王美蘭剁了不少蔥花加在里面。

而在和餡的時(shí)候，王美蘭沒往肉餡里加水，而是加的骨頭湯，少量多次地?cái)囘M(jìn)了肉餡里。

而那骨頭湯，還是野豬肩胛骨熬出來的。

這餃子，幾乎就是純?nèi)猓灰б还蓽炅藴溩悠だ锩婢褪Ｏ聜€(gè)肉蛋。

咬在嘴里，滿口是肉，極爽！

就這等吃食，趙軍連吃了三個(gè)早晨，就嚷著自己吃膩了。

就在剛才不久前，剛煮好的餃子端上桌，趙軍非得讓王美蘭給這餃子拿油煎了。

王美蘭也是慣兒子，關(guān)鍵是現(xiàn)在家里不缺油，趙軍一冬天打的黑瞎子肉，焅出的油都?jí)蛩麄儍杉页缘介_春的。

這還必須得敞開了吃才行，不然的話，得吃到夏天。