加盟和雇傭伙計(jì)之事，皆有簽訂了相關(guān)字據(jù)，夏明月這里的確有義務(wù)教會(huì)加盟商這里需要人手應(yīng)學(xué)的技能。

    而對(duì)于夏明月而言，一個(gè)人是教，幾個(gè)人也是教，并無什么分別，反而因?yàn)轫n大娘這幾日能夠時(shí)常來家中說話而頗為高興。

    教習(xí)之余，夏明月掀開了一直在陸啟言炕上放著的木盆上頭的蓋子。

    酒味撲面而來，濃郁且清香十足。

    夏明月抽了抽鼻子，仔細(xì)端詳了一番盆中糯米的狀況，又拿了干凈的勺子舀上一勺品嘗滋味。

    清冽甘甜，有一定的辛辣之感，卻并不濃重，反而后味香氣十足，有回味無窮之感。

    夏明月咂咂嘴，肯定地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這酒釀，勉強(qiáng)還算成功。

    新鮮的酒釀可以直接生吃，口感細(xì)膩潤(rùn)澤，醇香且甜蜜十足。

    亦可以加點(diǎn)開水和白糖，攪拌后放涼，喝起來爽口且滿口生津，美味無比。

    但夏明月還是最喜歡將酒釀做成湯羹。

    酒釀舀上幾勺放在沸水中燒開，放些冰糖和枸杞，打入幾個(gè)碎碎的雞蛋花，待煮熟后便可以盛碗。

    這般做出來的酒釀蛋花湯酸甜可口，既有酒釀獨(dú)特的清香滋味，更有雞蛋淡淡的醇厚香氣，入口滑順綿柔，美味可口。

    在這樣寒冷的冬日里，無論是晨起當(dāng)做早飯，還是夜晚時(shí)當(dāng)做夜宵，皆是暖呼呼甜滋滋的，舒坦無比。

    而這會(huì)子正是半上午，眾人晨起都起得早，又忙碌了大半日，這會(huì)子是既覺得有些乏累又覺得腹中空空。

    一人喝上一碗分量十足的酒釀蛋花湯，只覺得神清氣爽，渾身都似有了力氣一般，舒服的很。

    就連呂氏這般不大喜歡甜食的人，都喝上了足足一碗，對(duì)夏明月更是百般稱贊。

    韓氏對(duì)這酒釀雞蛋湯也是喜歡的很，直問夏明月這個(gè)究竟是怎么做的，回去了她也好時(shí)常做來自己吃。