將肉和骨頭洗干凈后，周揚簡單的將骨頭焯了一遍水，打掉浮沫之后將骨頭撈出備用，湯同樣舀到大盆里備用。

隨后將肉切好后，直接起鍋燒油。

乳白色的豬油在大鐵鍋里逐漸融化，等油溫稍稍起來后，直接下入切好的肉片兒和豬骨頭進行煸炒。

待肉片微微發黃，骨頭也變了顏色便可放入醬油、鹽巴、花椒之類的調料了，隨后倒入骨頭湯小火慢燉即可。

趁著燉骨頭的時候，周揚從腌菜的甕里撈了小半盆酸菜。

李幼薇雖然準備了點兒酸菜，但是顯然不夠這么多人吃，畢竟今天家里可多了不少娃娃兵。

別看都是些孩子，但是飯量可不小。

拿清水將酸菜淘洗了幾遍，將酸菜中的那股子死酸味祛除掉之后，立即大刀切絲。

隨后，連同土豆一同加入鍋里，讓其與肉和骨頭一起燉煮。

而后，周揚便開始和面，準備做鍋貼子。

將白面和玉米面按比例調配，加水揉成團放到盆子里醒著。

待肉和骨頭燉煮的差不多得時候，面也醒發的差不多了，便可以做鍋貼子了。

由于家里的人太多，周揚不但在鍋邊上貼了兩圈鍋貼子，還給鍋里直接蓋了一個大大的“面被子”。

周揚這邊剛把鍋貼子安頓到鍋里，外面就傳來了女人的交談聲。

隨后就看到李幼薇與黃如鳳一起推門走了近了！

一進屋，李幼薇就驚訝的說道：“好香啊，鍋里做的啥好吃的了？”

“你猜？”周揚笑著說道。