見陸遠點頭，同意開館子，金美靜干勁十足。

    “那趕緊把鋪子粉刷一下，

    再去置辦家伙事，選個好日子就開張！”

    陸遠笑道：“這么簡單就開張？”

    金美靜一愣，問道：“開館子不都這樣么？”

    “你呀，把事情想簡單了……”

    金美靜不明白，開館子有啥不簡單的了？

    陸遠當著她的面，扳著手指頭，一件件說。

    開館子，說簡單也確實簡單，

    找個門面，支口鍋，煮一鍋面，也能叫面館。

    可要想館子掙錢，那可是相當不容易。

    首先地理位置很重要，

    店鋪必須交通便利，客流密集，

    要不然，你等著喝西北風吧。

    其次是，最基礎的開門七件事，

    必須樁樁件件落實細致。

    還要有獨當一面的大廚，以及八面玲瓏的店長。

    安排好店內事務還不夠，