江溪中文 > 穿梭機故障,滯留古代當農民 > 第78章 著急忙慌,縣里村外收購忙

      第78章 著急忙慌,縣里村外收購忙

          王冬麥一看秦紅花又是鴨子又是雞的往她家拎,就非常不好意思地要全部拒絕,兩個人在門口相互推來讓去。

          秦容抱著王意過來,說道:“哎呀,大姐,剛才紅姐也給我了,你就收了吧,你倆再推讓一會,她就要說,‘你再這樣我就坐地上不起來了’”

          王冬麥推著的手瞬間一頓,看著面前的秦紅花,一時愣住了。

          趁著她發愣的功夫,秦紅花一個箭步沖進屋子,邊跑邊說:“正好今天你家熱鬧,這兩個東西也沾光糊弄一下大家的嘴,趕快過來把它們殺了,中午保準能燉兩鍋好菜?!?br/>
          王冬麥無法,最后還是接收了,也正好,趁著宋夫子他們回來,一氣全殺了,大家中午吃個熱鬧。

          秦紅花又跟王冬麥說了家里的養的那些鴨子和雞的情況,除了用來孵幼崽的其余的雞蛋鴨蛋可以送到作坊里了。

          吃過午飯,王冬麥帶著一行五六個人跟著秦紅花一起去了她家,兩個時辰后,每個人挎著的籃子都裝著滿滿的雞蛋和鴨蛋。

          現在王冬麥她們這群婦人無論是做變蛋還是腌咸鴨蛋,都已經十分熟練,買回來后自動去作坊登記,有時間就做起來。

          村里所有女性同志,一到作坊的事就自動分配工作內容,不管多少,能干活還是不能干活,大家都沒有怨言。

          杜貞念就非常喜歡她們的相處方式。

          第一批柿餅曬起來之后,變蛋和咸鴨蛋也一共腌了八壇子,其中咸鴨蛋有五壇子。后續幾乎是兩三天做一次。

          自從天氣轉涼以后,糕點這類點心儲存時間就變長了,劉小冬打算在試驗完發面饅頭之后再做一批多的,拿去給秦悅棉的店鋪。

          宋家鋪子中秋之后的分成這回讓杜貞念帶了回來。

          劉小冬大概看了一下,讓劉禮秋登記之后,拿出一部分錢給家里人發零用錢外,其余的都鎖了起來。

          然后就一心撲在老面酵子上。

          一共用酒糟做了六份老面酵頭,用這六份老面酵頭做了六組發面饅頭進行實驗對比。

          因為這種老面發酵之后是酸性的,直接用來做饅頭口感不好,于是劉小冬又用草木灰濾了許多堿水,沉淀完后,取出一些堿塊,在老酵發面成功之后再就著堿水和一次面,讓這堿中和掉老面酵里的酸。

          這中和堿的比例,劉小冬沒經驗,只得讓自己祖母和親娘做了好幾組饅頭對比,看這些組饅頭蒸出來之后那個賣相最好。